डिश उच्च तापमान स्टरलाइज़र के लिए 18kw इलेक्ट्रिक स्टीम जेनरेटर

अतीत में, कीटाणुशोधन प्रक्रिया में भिगोने या उबालने से कीटाणुशोधन का उपयोग किया जा सकता था। उबलते कीटाणुशोधन में टेबलवेयर को 2 से 5 मिनट के लिए उबलते पानी में डालना होता है, लेकिन यह विधि रंग में अंतर या विरूपण पैदा करने में बहुत आसान है। भिगोने वाले कीटाणुशोधन में विशेष टेबलवेयर से निपटना शामिल है जो उच्च तापमान के प्रति प्रतिरोधी नहीं है। भिगोने के लिए कीटाणुनाशक पाउडर, पोटेशियम परमैंगनेट और अन्य कीटाणुनाशक का उपयोग किया जाता है। भिगोते समय टेबलवेयर को 15 से 30 मिनट तक भिगोना चाहिए। भिगोने के बाद इसे बहते पानी से साफ करें, ताकि दवा के अवशेषों की मात्रा हासिल करना मुश्किल हो, लेकिन यह बहुत खतरनाक होगा।
हालाँकि, हाल के वर्षों में, भाप कीटाणुशोधन के अस्तित्व ने उपरोक्त दो कीटाणुशोधन विधियों की कमियों को काफी हद तक हल कर दिया है। भाप कीटाणुशोधन में धुले हुए टेबलवेयर को 10 मिनट के लिए 100 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर कीटाणुशोधन के लिए भाप कैबिनेट या भाप बॉक्स में रखना होता है। इसका लाभ यह है कि प्रभाव बहुत अच्छा है, टेबलवेयर पर रासायनिक अवशेष छोड़ना आसान नहीं है, तापमान को नियंत्रित किया जा सकता है, और इसे विकृत करना आसान नहीं है।
नोबल्स स्टीम जनरेटर को टेबलवेयर धोने, सामने की उत्पादन लाइन में डिशवॉशिंग पानी को गर्म करने और कीटाणुशोधन के लिए पीछे की उत्पादन लाइन में भाप पहुंचाने के लिए उत्पादन लाइन के साथ मिलान किया जा सकता है। एक डिवाइस से दो समस्याओं का समाधान किया जा सकता है। भाप का उत्पादन तेज़ होता है और भाप की मात्रा बड़ी होती है। उपयोगकर्ता के स्थान के अनुसार जल उपचार उपाय प्रदान किए जाएंगे।