आधुनिक लोगों के जीवित सामानों के औसत मानक में सुधार हुआ है, इसलिए जीवन की गुणवत्ता में भी सुधार हुआ है, और स्वास्थ्य संरक्षण की प्रवृत्ति शुरू हो गई है। हनी, अतीत में एक पोषित पूरक, केवल अतीत में अमीर और शक्तिशाली लोगों द्वारा खाया जा सकता है, लेकिन अब शहद बन गया है शहद एक दुर्लभ चीज नहीं है, हर घर इसे बर्दाश्त कर सकता है, और बाजार में बाजार में विभिन्न प्रकार के शहद बाजार में उभर रहे हैं।
कई निर्माता शुद्ध प्राकृतिक शहद होने का दावा करते हैं, लेकिन सामान्य शहद को वास्तव में पीसा जाना चाहिए। आम तौर पर, शुद्ध प्राकृतिक शहद में बहुत सारा पानी होता है। ब्रूइंग के बिना सीधे उत्पादित शहद वास्तव में पानी का शहद है, जिसमें बहुत अधिक पानी की सामग्री होती है और इसे संरक्षित और पुनर्स्थापित करना मुश्किल होता है। यदि यह मोटी नहीं है, तो इसे बिल्कुल भी नहीं बेचा जा सकता है, इसलिए कुछ निर्माताओं द्वारा दावा किया गया शुद्ध प्राकृतिक शहद वास्तव में व्यापारियों के लिए सिर्फ एक नौटंकी है। शहद में पानी को वाष्पित करने के लिए वास्तव में अच्छे शहद को गर्म और पीसा हुआ है।
हर कोई जानता है कि शहद ठंडे तापमान पर क्रिस्टलीकृत होगा, जो स्वाद और गुणवत्ता को बहुत प्रभावित करता है। यह विशेष रूप से भद्दा भी है और ग्राहकों की खरीदने की इच्छा को प्रभावित करता है। तो ठंड के मौसम में शहद को संसाधित करते समय एक शहद प्रसंस्करण कारखाना इस समस्या को कैसे हल करता है? जब तक शहद को गर्म किया जाता है, तब तक शहद के क्रिस्टल को पिघलाया जा सकता है और बारिश फिर से नहीं होगी। सक्रिय एंजाइमों वाले प्राकृतिक शहद को 60 डिग्री सेल्सियस से ऊपर गर्म नहीं किया जा सकता है, अन्यथा सक्रिय एंजाइम उच्च तापमान पर गतिविधि खो देंगे, उनमें पोषक तत्वों को नष्ट कर देंगे, और शहद के पोषण संबंधी प्रभाव को बहुत कम करेंगे। देखें कि स्टीम जनरेटर क्या करता है।
यह सुनिश्चित करते हुए कि पोषक तत्वों को नष्ट नहीं किया जाता है, क्रिस्टलीकृत शहद को कैसे पिघलाएं? साधारण हीटिंग तापमान को नियंत्रित नहीं किया जा सकता है, और बाजार पर कुछ हीटिंग उपकरण तापमान नियंत्रण प्राप्त कर सकते हैं। हालांकि, नोबिस स्टीम जनरेटर का उपयोग करने से सटीक तापमान नियंत्रण प्राप्त हो सकता है, पोषक तत्वों को नष्ट किए बिना शहद के क्रिस्टल को पिघला सकते हैं। भाप तेज और कुशल है। सटीक तापमान नियंत्रण भी पूरी तरह से स्वचालित हो सकता है, एक-बटन पूरी तरह से स्वचालित संचालन, स्वचालित पानी की आपूर्ति और पानी के शटऑफ, और आपातकालीन पावर-ऑफ फ़ंक्शन के साथ, और यह 48 घंटों तक लगातार काम भी कर सकता है।