Ch 48kW पूरी तरह से स्वचालित इलेक्ट्रिक हीटिंग स्टीम जनरेटर उच्च दक्षता और अच्छे स्वाद के साथ युबा बनाता है

हम सभी ने युबा खाया है, लेकिन क्या आप जानते हैं कि यह कैसे बनाया जाता है? इसकी उत्पादन प्रक्रिया में क्या कदम हैं?

युबा की तकनीकी प्रक्रिया:बीन्स का चयन करें → पीलिंग → भिगोने सेम

स्टीम का उपयोग करने के लिए निम्नलिखित चरणों की आवश्यकता होती है:

उबलते लुगदी और फ़िल्टरिंग लुगदी
घोल सूखने के बाद, यह पाइपलाइन के माध्यम से कंटेनर में बहता है, भाप के साथ घोल को उड़ा देता है, और इसे 100 ~ 110 ℃ तक गर्म करता है। घोल पकाने के बाद, यह पाइपलाइन के माध्यम से छलनी बिस्तर में बहता है, और फिर पकाया हुआ घोल को एक बार अशुद्धियों को दूर करने और गुणवत्ता में सुधार करने के लिए फ़िल्टर किया जाता है।

युबा निकालें
फ़िल्टर करने के बाद, पका हुआ घोल YUBA पॉट में बहता है और लगभग 60 ~ 70 ℃ तक गर्म हो जाता है। एक तैलीय फिल्म (तेल की त्वचा) लगभग 10 ~ 15 मिनट में बनेगी। बीच से फिल्म को धीरे से काटने के लिए एक विशेष चाकू का उपयोग करें और इसे दो टुकड़ों में विभाजित करें। अलग से निकालें। निकालने पर, इसे एक स्तंभ आकार में हाथ से घुमाएं और इसे युबा बनाने के लिए एक बांस के ध्रुव पर लटकाएं।

सूखने की पैकेजिंग
बांस के ध्रुव पर लटकते हुए युबा को सूखने के कमरे में भेजें और उन्हें क्रम में व्यवस्थित करें। सुखाने वाले कमरे में तापमान 50 ~ 60 ℃ तक पहुंच जाता है, और 4 ~ 7 घंटे के बाद, युबा की सतह पीले-सफेद, उज्ज्वल और पारभासी हो जाएगी।

अगले कुछ चरणों को करने के लिए एक स्टीम जनरेटर का उपयोग करें। अतीत में पारंपरिक हीटिंग विधि तापमान को नियंत्रित करने के लिए असुविधाजनक थी और यूबा के आकार और स्वाद को भी प्रभावित करेगी। नोबेथ स्टीम जनरेटर, पीएलसी टच स्क्रीन नियंत्रक का उपयोग करें, या रिमोट कंट्रोल के लिए अपने मोबाइल फोन से कनेक्ट करें। आप किसी भी समय वास्तविक समय में अपने मोबाइल फोन पर उपकरण संचालन की स्थिति, भाप तापमान, दबाव आदि की जांच कर सकते हैं। भाप के तापमान को अच्छी तरह से नियंत्रित किया जा सकता है, और उच्च तापमान वाली भाप भी एक अच्छा स्टरलाइज़िंग प्रभाव निभाती है। यह चिंता बचाता है और उत्पादन प्रक्रिया के दौरान सुविधाजनक है।