सोया दूध पकाने के लिए इलेक्ट्रिक ऑटोमैटिक सीएच 24KW स्टीम जनरेटर

वास्तव में, सोया दूध पकाने में बहुत अधिक ज्ञान है, क्योंकि हालांकि सोयाबीन प्रोटीन में समृद्ध हैं, उनमें ट्रिप्सिन अवरोधक भी शामिल हैं। यह अवरोधक प्रोटीन पर ट्रिप्सिन की कार्रवाई को रोक सकता है, ताकि सोया प्रोटीन को चिकित्सकीय रूप से उपयोगी पदार्थों में नहीं तोड़ा जा सके। अमीनो अम्ल। यदि आप सोयाबीन में प्रोटीन का पूरा उपयोग करना चाहते हैं, तो आपको पूरी तरह से सोखना, पीसना, फ़िल्टर, गर्मी आदि को सोखना होगा कि 9 मिनट के लिए उबलने से सोया दूध में ट्रिप्सिन अवरोधकों की गतिविधि को लगभग 85%तक कम किया जा सकता है।

अतीत में, सोया दूध को सीधी आग पर पकाया गया था, और समान रूप से हीटिंग को नियंत्रित करना मुश्किल था। सोया दूध पकाने पर ध्यान देने के लिए सबसे महत्वपूर्ण चीजें तापमान, समय और नसबंदी होती हैं। तापमान और समय निर्धारित करते हैं कि क्या प्रोटीन विकृतीकरण कोगुलेंट के साथ प्रतिक्रिया कर सकता है, और क्या नसबंदी जगह में है कि क्या सोया उत्पादों को आत्मविश्वास के साथ खाया जा सकता है।

बर्तन को बहने की घटना से बचने के लिए, जब सोया दूध का आधा बैरल उबल रहा है, दूध और फोम ऊपर की ओर उठेंगे। जब बर्तन अतिप्रवाह के बारे में है, तो गर्मी को कम करें। सोया दूध और फोम नीचे गिरने के बाद, अग्नि शक्ति बढ़ाएं। सोया दूध और फोम जल्दी से बर्तन में लौट आएंगे। अपवेलिंग, तीन बार दोहराया जाता है, "थ्री राइज और थ्री फॉल्स" के पारंपरिक शिल्प का निर्माण करता है। वास्तव में, सोया उत्पादों को पकाने के लिए स्टीम जनरेटर के साथ इतना परेशानी होने की आवश्यकता नहीं है। स्टीम जनरेटर में समायोज्य तापमान और दबाव और सोया दूध के हीटिंग को सुनिश्चित करने के लिए एक बड़ा संपर्क क्षेत्र है, जो सोया उत्पाद प्रसंस्करण संयंत्र की उत्पादन दक्षता में प्रभावी रूप से सुधार करता है।

स्टीम जनरेटर को सोया दूध पकाने में एक स्पष्ट लाभ होता है, जो यह है कि यह बर्तन को नहीं जलाता है और सीधे तापमान को नियंत्रित कर सकता है। इसलिए, बहुत से लोग अब आदतन भाप का उपयोग दूध पकाने के लिए करते हैं चाहे वे सोया दूध बना रहे हों या टोफू बना रहे हों। हालांकि, सोया दूध पकाने के लिए स्टीम जनरेटर को बढ़ावा देने के साथ, कई मामलों में, स्वच्छता और सुरक्षा को आगे बढ़ाने के लिए, जब सोया दूध पकाने के लिए एक स्टीम जनरेटर का उपयोग किया जाता है, तो अक्सर एक कंटेनर से मेल खाने के लिए उपयोग किया जाता है, जैसे कि जैकेटेड पॉट, सोया दूध के खाना बनाने के लिए इंटरलेयर में भाप को पारित करने के लिए। , स्वच्छ और हाइजीनिक हीटिंग विधि जनता के पक्ष में है। लेकिन कुछ लोग एक सुविधाजनक हीटिंग विधि पसंद करते हैं, जो लगातार हीटिंग के लिए सीधे स्टीम पाइप को लुगदी भंडारण टैंक में जोड़ते हैं, जो सोया दूध पकाने के लिए स्टीम जनरेटर की उच्च दक्षता को भी प्राप्त करता है।

नोबेथ स्टीम जनरेटर कोयले से चलने वाले बॉयलर की जगह लेता है। ग्राहकों के लिए दर्जी बॉयलर संशोधन योजनाओं में एक विशेषज्ञ के रूप में, यह ऊर्जा-बचत, पर्यावरण के अनुकूल और निरीक्षण-मुक्त गैस से चलने वाले स्टीम जनरेटर प्रदान करता है। भाप का उत्पादन करने के लिए 5 सेकंड के लिए प्रीहीटिंग की आवश्यकता नहीं है। यह एक जल वाष्प पृथक्करण प्रणाली के साथ आता है ताकि भाप की गुणवत्ता के संबंध में सुनिश्चित हो सके, वार्षिक स्थापना समीक्षा और बॉयलर तकनीशियनों को प्रस्तुत करने की आवश्यकता नहीं है। मॉड्यूलर इंस्टॉलेशन पिछले वर्ष की समान अवधि की तुलना में 30% से अधिक ऊर्जा बचा सकता है। भट्ठी और कोई बर्तन के साथ उपयोग करना सुरक्षित है, और विस्फोट का कोई जोखिम नहीं है। उपकरण प्रबंधन और उपयोग लागत के संदर्भ में इसके अधिक फायदे हैं।