नसबंदी उपकरण के प्रकार के चयन के सिद्धांत
1. मुख्य रूप से तापमान नियंत्रण सटीकता और गर्मी वितरण एकरूपता से चुनें। यदि उत्पाद को सख्त तापमान की आवश्यकता होती है, विशेष रूप से निर्यात उत्पादों को, क्योंकि गर्मी वितरण को बहुत समान होना आवश्यक है, तो कम्प्यूटरीकृत पूर्णतः स्वचालित स्टरलाइज़र चुनने का प्रयास करें। आम तौर पर, आप एक इलेक्ट्रिक सेमी-ऑटोमैटिक स्टरलाइज़र चुन सकते हैं। बर्तन.
2. यदि उत्पाद में गैस पैकेजिंग है या उत्पाद की उपस्थिति सख्त है, तो आपको कम्प्यूटरीकृत पूर्णतः स्वचालित या कम्प्यूटरीकृत अर्ध-स्वचालित स्टरलाइज़र चुनना चाहिए।
3. यदि उत्पाद कांच की बोतल या टिनप्लेट है, तो हीटिंग और शीतलन गति को नियंत्रित किया जा सकता है, इसलिए डबल-लेयर स्टरलाइज़ेशन पॉट का चयन न करने का प्रयास करें।
4. यदि आप ऊर्जा बचत पर विचार करते हैं, तो आप डबल-लेयर स्टरलाइज़ेशन पॉट चुन सकते हैं। इसकी विशेषता यह है कि ऊपरी टैंक गर्म पानी का टैंक है और निचला टैंक उपचार टैंक है। ऊपरी टैंक में गर्म पानी का पुन: उपयोग किया जाता है, जिससे बहुत सारी भाप बचाई जा सकती है।
5. यदि आउटपुट छोटा है या कोई बॉयलर नहीं है, तो आप दोहरे उद्देश्य वाले इलेक्ट्रिक और स्टीम स्टरलाइज़र का उपयोग करने पर विचार कर सकते हैं। सिद्धांत यह है कि भाप को निचले टैंक में विद्युत तापन द्वारा उत्पन्न किया जाता है और ऊपरी टैंक में निष्फल किया जाता है।
6. यदि उत्पाद में उच्च चिपचिपाहट है और नसबंदी प्रक्रिया के दौरान इसे घुमाने की आवश्यकता है, तो एक रोटरी स्टरलाइज़िंग पॉट का चयन किया जाना चाहिए।
खाद्य मशरूम स्टरलाइज़ेशन पॉट स्टेनलेस स्टील या कार्बन स्टील से बना है, और दबाव 0.35MPa पर सेट है। स्टरलाइज़ेशन उपकरण में रंगीन टच स्क्रीन ऑपरेशन होता है, जो सुविधाजनक और सहज है। इसमें एक बड़ी क्षमता वाला मेमोरी कार्ड है जो स्टरलाइज़ेशन प्रक्रिया के तापमान और दबाव डेटा को स्टोर कर सकता है। आंतरिक कार एक ट्रैक डिज़ाइन का उपयोग करके स्टरलाइज़ेशन कैबिनेट में प्रवेश करती है और बाहर निकलती है, जो संतुलित और श्रम-बचत करने वाली है। इस उत्पाद में उच्च, मध्यम और निम्न ग्रेड सहित संपूर्ण विशिष्टताएँ हैं। यह स्वचालित रूप से प्रोग्राम को सही कर सकता है और बिना किसी समस्या के स्वचालित रूप से चल सकता है। यह हीटिंग, इन्सुलेशन, निकास, शीतलन, नसबंदी आदि की पूरी प्रक्रिया का स्वचालित नियंत्रण प्राप्त कर सकता है। मुख्य रूप से विभिन्न खाद्य कवक प्रजातियों के लिए उपयोग किया जाता है, जिनमें शीटकेक मशरूम, कवक, सीप मशरूम, चाय के पेड़ के मशरूम, मोरेल, पोर्सिनी आदि शामिल हैं।
खाद्य मशरूम स्टरलाइज़ेशन पॉट की संचालन प्रक्रिया
1. बिजली चालू करें, विभिन्न पैरामीटर सेट करें (0.12MPa और 121°C के दबाव पर, बैक्टीरिया पैकेज के लिए 70 मिनट और टेस्ट ट्यूब के लिए 20 मिनट लगते हैं) और इलेक्ट्रिक हीटिंग चालू करें।
2. जब दबाव 0.05MPa तक पहुंच जाए, तो वेंट वाल्व खोलें, पहली बार ठंडी हवा को डिस्चार्ज करें, और दबाव 0.00MPa पर वापस आ जाता है। वेंट वाल्व बंद करें और फिर से गर्म करें। जब दबाव फिर से 0.05 एमपीए तक पहुंच जाए, तो हवा को दूसरी बार बाहर निकालें और दो बार निकास करें। ठंडा होने के बाद, निकास वाल्व अपनी मूल स्थिति में लौट आता है।
3. स्टरलाइज़ेशन का समय पूरा होने के बाद, बिजली बंद कर दें, वेंट वाल्व बंद कर दें और दबाव को धीरे-धीरे कम होने दें। केवल जब यह 0.00MPa तक पहुंच जाए तो स्टरलाइज़ेशन पॉट का ढक्कन खोला जा सकता है और कल्चर माध्यम को बाहर निकाला जा सकता है।
4. यदि निष्फल कल्चर माध्यम को समय पर बाहर नहीं निकाला जाता है, तो बर्तन का ढक्कन खोलने से पहले भाप समाप्त होने तक प्रतीक्षा करें। कल्चर माध्यम को रात भर बर्तन में बंद न रखें।