कॉलेजों और विश्वविद्यालयों जैसी कैंटीनों में स्टीम जनरेटर कैसे चुनें

कैंटीन खाद्य प्रसंस्करण के लिए भाप की आपूर्ति के लिए भाप जनरेटर का चयन कैसे करें। बड़ी मात्रा में खाद्य प्रसंस्करण के रूप में, कई लोग अभी भी उपकरणों की ऊर्जा खपत लागत पर ध्यान देते हैं। कैंटीन का उपयोग अधिकतर स्कूलों जैसे सामूहिक भोजन स्थलों के रूप में किया जाता है। इकाइयाँ और कारखाने अपेक्षाकृत केंद्रित हैं, और सार्वजनिक सुरक्षा भी एक चिंता का विषय है। यह ध्यान रखना बहुत महत्वपूर्ण है कि पारंपरिक भाप उपकरण, जैसे बॉयलर, चाहे वे कोयले से चलने वाले, गैस से चलने वाले, ईंधन-तेल से चलने वाले, या बायोमास से चलने वाले हों, मूल रूप से एक लाइनर संरचना और एक दबाव पोत होते हैं, जिसमें सुरक्षा समस्याएं होती हैं। यह अनुमान लगाया गया है कि यदि स्टीम बॉयलर फट जाता है, तो प्रति 100 किलोग्राम पानी से निकलने वाली ऊर्जा 1 किलोग्राम टीएनटी विस्फोटक के बराबर होती है।
आमतौर पर इस्तेमाल होने वाले स्टीम बॉयलर में हजारों किलोग्राम पानी होता है और इसका विस्फोट बहुत विनाशकारी होता है। यह विशेष उपकरण से संबंधित है. असामयिक डोर-टू-डोर सुरक्षा निरीक्षण के अलावा, पारंपरिक बॉयलरों का समय पर निरीक्षण और डीस्केलिंग किया जाना चाहिए। बॉयलर भारी है और एक बड़े क्षेत्र पर कब्जा करता है। , लंबी दूरी की भाप संचरण, गर्मी का नुकसान अपेक्षाकृत बड़ा है।
बाजार के माहौल और उपयोगिता के अनुरूप, खाद्य उपकरण आमतौर पर इलेक्ट्रिक हीटिंग से सुसज्जित होते हैं, जो बहुत हरित और सुविधाजनक है। हालाँकि, प्रसंस्करण के लिए ऊर्जा खपत के संदर्भ में, यह सर्वविदित है कि बिजली की परिचालन लागत बहुत अधिक है। अविकसित अर्थव्यवस्था वाले क्षेत्र बायोमास के साथ लकड़ी जलाने जैसी विधियों का उपयोग करते हैं, और गैस पर्यावरण के अनुकूल और किफायती है।

ऊर्जा बचत और पर्यावरण संरक्षण के वैश्विक वातावरण में, वैज्ञानिक और तकनीकी नवाचार द्वारा प्रदान की गई ऊर्जा बचत और पर्यावरण संरक्षण की नई लहर भी बाजार में प्रवेश कर रही है। नया मॉड्यूलर गैस स्टीम जनरेटर इसका अवतार है। उपकरण छोटा और सुंदर है, पूरी तरह से स्वचालित नियंत्रण है, और उपकरण पास में स्थापित है। भाप के आकार को समायोजित करने के लिए आवृत्ति रूपांतरण द्वारा उपयोगकर्ता की भाप की मांग को बुद्धिमानी से नियंत्रित किया जा सकता है, और मांग पर भाप की आपूर्ति की जा सकती है। भोजन के साथ सीधे संपर्क के लिए खाद्य-ग्रेड खाद्य उच्च तापमान वाली भाप का उपयोग करना आसान है।
वही नए विद्युत चुम्बकीय ऊर्जा हीटिंग स्टीम उपकरण पानी को नहीं छूते हैं, और रिसाव की कोई समस्या नहीं होगी। इसका पर्यावरण संरक्षण प्रदर्शन भी मान्यता के योग्य है। हालाँकि, बड़ी कैंटीनों में, जहाँ भाप और गर्म पानी की माँग बहुत अधिक है, विद्युत चुम्बकीय ऊर्जा भाप उपकरण की अधिक आवश्यकता होती है वोल्टेज आम तौर पर 380V औद्योगिक बिजली होती है, और बिजली के उपयोग पर संबंधित प्रतिबंध होंगे। हम 1 टन भाप ईंधन के प्रसंस्करण की ऊर्जा खपत लागत की तुलना करते हैं।
तुलना से पता चलता है कि बिजली अधिक ऊर्जा की खपत करती है और लागत अधिक होती है, और कई बड़ी कैंटीनों में खाद्य प्रसंस्करण और उत्पादन में गैस अधिक किफायती है। भाप उपकरण के चयन का मूल्यांकन बहुआयामी है। निकास गैस उत्सर्जन की थर्मल दक्षता, रखरखाव के बाद और पर्यावरण संरक्षण प्रदर्शन मूल रूप से प्रत्येक उपकरण के लिए अलग-अलग होते हैं। हालाँकि, इंटेलिजेंट इंटरनेट ऑफ थिंग्स के प्रौद्योगिकी उत्पादों के तहत, मॉड्यूलर स्टीम जनरेटर, क्योंकि इसकी उच्च दक्षता, उच्च ऊर्जा बचत और पर्यावरण संरक्षण के फायदे बाजार में व्यापक रूप से मांगे जाते हैं।
भाप जनरेटर को 6 रिटर्न और मल्टी-बेंड दहन कक्षों के साथ डिज़ाइन किया गया है, ताकि दहन गैस भट्ठी के शरीर में स्ट्रोक को बढ़ा सके, जिससे थर्मल दक्षता में काफी सुधार हो सके। गैस भाप जनरेटर की कुंजी बर्नर है, जहां प्राकृतिक गैस या तेल गुजरता है और प्राकृतिक गैस या तेल को पूरी तरह से जलने की अनुमति देने के लिए एक निश्चित अनुपात प्राप्त करने के लिए हवा के साथ मिश्रित होता है। न्यूकमैन पूर्ण प्रीमिक्स्ड दहन तकनीक को अपनाता है, जो प्राकृतिक गैस के दहन को अधिक संपूर्ण और अधिक ऊर्जा-बचत वाला बनाता है!