मांस प्रसंस्करण में खाद्य सुरक्षा कैसे सुनिश्चित करें? भाप जनरेटर यह करता है

नए कोरोनोवायरस का प्रकोप हमें सार्वजनिक स्वास्थ्य और सुरक्षा के महत्व की याद दिलाता है। सर्दी इन्फ्लूएंजा के लिए चरम मौसम है और वायरस के प्रजनन के लिए एक अच्छा समय है। क्योंकि कई वायरस गर्मी से डरते हैं लेकिन ठंड से नहीं, कीटाणुशोधन के लिए उच्च तापमान का उपयोग किया जाता है। नसबंदी बहुत प्रभावी है. स्टीम स्टरलाइज़ेशन, स्टरलाइज़ेशन के लिए उच्च तापमान वाली निरंतर भाप का उपयोग करता है। कुछ रासायनिक अभिकर्मकों के साथ कीटाणुशोधन की तुलना में भाप उच्च तापमान कीटाणुशोधन अधिक सुरक्षित है। COVID-19 के प्रकोप के दौरान, 84 कीटाणुनाशक और अल्कोहल के मिश्रण से अल्कोहल विस्फोट या विषाक्तता अक्सर हुई। यह हमें यह भी याद दिलाता है कि कीटाणुरहित करते समय हमें कुछ अच्छे काम करने की ज़रूरत है। सुरक्षा उपाय। उच्च तापमान वाले भौतिक कीटाणुशोधन के लिए भाप जनरेटर का उपयोग करने से रासायनिक प्रदूषण नहीं होगा और यह हानिरहित है। यह कीटाणुशोधन का एक बहुत ही सुरक्षित तरीका है।
मांस उत्पाद हमारे द्वारा उपभोग किए जाने वाले प्रोटीन के मुख्य स्रोतों में से एक हैं। जैसा कि कहा जाता है, बीमारियाँ मुँह से आती हैं, इसलिए कई मांस उत्पाद प्रसंस्करण संयंत्र खाद्य स्वच्छता और सुरक्षा पर बहुत ध्यान देते हैं। हालाँकि, मांस उत्पाद प्रोटीन से भरपूर होते हैं और उनमें वायरस से संक्रमित होने की अधिक संभावना होती है। भाप नसबंदी, संचरण माध्यम पर रोगजनक सूक्ष्मजीवों को हटाना या समाप्त करना; उच्च तापमान नसबंदी भाप जनरेटर इसे प्रदूषण मुक्त की आवश्यकताओं को पूरा करता है, और मांस उत्पाद कार्यशाला में बैक्टीरिया के प्रसार को प्रभावी ढंग से रोकता है।

मांस उत्पाद प्रोटीन और वसा से भरपूर होते हैं और बैक्टीरिया के लिए पोषक तत्वों का अच्छा स्रोत होते हैं। मांस उत्पादों की गुणवत्ता और सुरक्षा सुनिश्चित करने के लिए मांस उत्पादों के प्रसंस्करण के दौरान स्वच्छता एक शर्त है। मांस उत्पादन में जीवाणु संदूषण के कई स्रोत हैं। जल, वायु और उत्पादन उपकरण जैसे प्रदूषण के स्रोत जटिल हैं और प्रक्रिया के हर पहलू को शामिल करते हैं। इसलिए, मांस उत्पादों के प्रसंस्करण और उत्पादन में एक अच्छी कीटाणुशोधन विधि चुनना लोगों और भोजन दोनों के लिए बहुत महत्वपूर्ण है। कीटाणुशोधन के लिए कम नुकसान वाले भाप जनरेटर से भाप का उपयोग करना विशेष रूप से महत्वपूर्ण है।
भाप स्टरलाइज़ेशन की विधि का व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है, और सभी नमी प्रतिरोधी वस्तुओं को भाप जनरेटर द्वारा स्टरलाइज़ किया जा सकता है। उच्च तापमान वाली भाप में मजबूत प्रवेश और शक्तिशाली नसबंदी प्रभाव होता है। उच्च तापमान वाली भाप वस्तु में प्रवेश करती है, बैक्टीरिया को तेजी से विकृत और ठोस बनाती है जब तक कि वे मर न जाएं, जिसमें थोड़ा समय लगता है। भाप जनरेटर सीधे पानी को उच्च तापमान वाली भाप में परिवर्तित करता है, जिसमें अन्य अशुद्धियाँ या रसायन नहीं होते हैं, जिससे निष्फल मांस उत्पादों की सुरक्षा और खाद्यता सुनिश्चित होती है।
नोबेथ को 20 वर्षों से भाप जनरेटर अनुसंधान में विशेषज्ञता हासिल है और वह क्लास बी बॉयलर विनिर्माण उद्यम का मालिक है, जो भाप जनरेटर उद्योग में एक बेंचमार्क है। नोबेथ स्टीम जनरेटर में उच्च दक्षता और छोटा आकार होता है, और इसके लिए बॉयलर प्रमाणपत्र की आवश्यकता नहीं होती है। खाद्य प्रसंस्करण, कपड़े इस्त्री, चिकित्सा फार्मास्यूटिकल्स, जैव रासायनिक इंजीनियरिंग, प्रयोगात्मक अनुसंधान, पैकेजिंग मशीनरी, कंक्रीट रखरखाव और उच्च तापमान सफाई सहित 8 प्रमुख उद्योगों के लिए उपयुक्त। इसने कुल मिलाकर 200,000 से अधिक ग्राहकों को सेवा प्रदान की है, और इसका व्यवसाय दुनिया भर के 60 से अधिक देशों और क्षेत्रों को कवर करता है।