टमाटर सॉस का स्वाद बेहतर कैसे बनाएं? स्टीम जनरेटर ऐसा करता है

केचप एक अद्वितीय मसाला है। यह सुंदर और स्वादिष्ट दोनों है। इसका उपयोग ब्रेड, स्टिर-फ्राइज़ और फ्रेंच फ्राइज़ में किया जा सकता है। यह मीठा या नमकीन हो सकता है। बहुत से लोग केचप खाना पसंद करते हैं। यह मीठा, पौष्टिक और समृद्ध स्वाद लेता है। इसमें मानव शरीर द्वारा आवश्यक विभिन्न प्रकार के पोषक तत्व होते हैं और बुजुर्ग और बच्चों दोनों द्वारा खाया जा सकता है। टमाटर सॉस एक केंद्रित सॉस है, और कई प्रक्रियाएं उत्पादन प्रक्रिया में शामिल हैं। इतनी जटिल प्रक्रियाओं के साथ, एक खाद्य प्रसंस्करण स्टीम जनरेटर का उपयोग करके इस तरह के एक बहुमुखी टमाटर सॉस का उत्पादन कैसे किया जाता है?
सबसे पहले, टमाटर की चटनी बनाते समय, आपको अच्छे कच्चे माल का चयन करने की आवश्यकता होती है। यह आधार है। आपको हरे कंधों, दागों, फटे फलों, क्षति, नाभि की सड़ांध और अपर्याप्तता के साथ फलों का चयन और हटाने की आवश्यकता है। सफाई के बाद, उन्हें प्रसंस्करण कार्यशाला में भेजें, और फिर टमाटर में डालें। सॉस प्रसंस्करण के लिए भाप जनरेटर द्वारा उत्पन्न भाप का उपयोग स्टीमिंग के लिए किया जाता है। स्टीमिंग प्रक्रिया में एकाग्रता एक महत्वपूर्ण कदम है। स्टीम जनरेटर लगातार लगभग आधे घंटे तक भाप उत्पन्न कर सकता है।
हीटिंग प्रक्रिया नसबंदी के लिए है। ठंडा समय और तापमान पैकेजिंग कंटेनर की गर्मी चालकता, सॉस एकाग्रता और बोतलों और जार के टूटने से ओवरहीटिंग को रोकने के लिए मात्रा भरने की मात्रा द्वारा निर्धारित किया जाता है। इसलिए, इस प्रक्रिया में, तापमान एक भाप जनरेटर द्वारा नियंत्रित किया जाता है। नियंत्रण आवश्यक है! यदि संसाधित टमाटर सॉस को अच्छी तरह से सील कर दिया जाता है, तो इसे बिना किसी गिरावट के एक वर्ष से अधिक समय तक संग्रहीत किया जा सकता है।
खाद्य प्रसंस्करण के लिए विशेष भाप जनरेटर में पर्याप्त भाप की मात्रा और उच्च भाप शुद्धता होती है। शुरू होने के बाद 3 सेकंड में स्टीम जारी किया जाएगा, और भाप 3-5 मिनट में संतृप्ति तक पहुंच जाएगी। यह जल्दी से नसबंदी आवश्यकताओं को पूरा कर सकता है, उत्पादन दक्षता में सुधार कर सकता है और उत्पादन लागत को कम कर सकता है; यह पूरी तरह से बिजली का उपयोग करता है। नियंत्रण प्रणाली, एक-बटन ऑपरेशन, समायोज्य तापमान और दबाव नियंत्रण, परिचालन समस्याओं को हल करना और उत्पादन की जरूरतों के अनुकूल; भाप का तापमान 171 डिग्री सेल्सियस तक पहुंच सकता है, कीटाणुशोधन और नसबंदी की जरूरतों को पूरा कर सकता है, व्यापक रूप से खाद्य स्वास्थ्य और सुरक्षा सुनिश्चित करता है, और खाद्य उत्पादन के लिए सबसे अच्छा विकल्प है।