टमाटर सॉस का स्वाद बेहतर कैसे बनाएं? स्टीम जनरेटर यह करता है

केचप एक अनोखा मसाला है. यह सुंदर और स्वादिष्ट दोनों है. इसका उपयोग ब्रेड, स्टर-फ्राई और फ्रेंच फ्राइज़ में किया जा सकता है। यह मीठा या नमकीन हो सकता है. कई लोगों को केचप खाना पसंद होता है. इसका स्वाद मीठा, पौष्टिक और भरपूर होता है। इसमें मानव शरीर के लिए आवश्यक विभिन्न प्रकार के पोषक तत्व होते हैं और इसे बुजुर्ग और बच्चे दोनों खा सकते हैं। टमाटर सॉस एक संकेंद्रित सॉस है, और उत्पादन प्रक्रिया में कई प्रक्रियाएँ शामिल होती हैं। इतनी सारी जटिल प्रक्रियाओं के साथ, खाद्य प्रसंस्करण भाप जनरेटर का उपयोग करके इतनी बहुमुखी टमाटर सॉस कैसे बनाई जाती है?
टमाटर सॉस बनाते समय सबसे पहले आपको अच्छे कच्चे माल का चयन करना होगा। यही आधार है. आपको हरे कंधों, दाग, फटे फल, क्षति, नाभि सड़न और अपर्याप्त परिपक्वता वाले फलों को चुनने और हटाने की आवश्यकता है। सफाई के बाद, उन्हें प्रसंस्करण कार्यशाला में भेजें, और फिर टमाटर डालें। सॉस प्रसंस्करण के लिए भाप जनरेटर द्वारा उत्पन्न भाप का उपयोग स्टीमिंग के लिए किया जाता है। स्टीमिंग प्रक्रिया में एकाग्रता एक महत्वपूर्ण कदम है। भाप जनरेटर लगभग आधे घंटे तक लगातार भाप उत्पन्न कर सकता है।
हीटिंग प्रक्रिया नसबंदी के लिए है। ठंडा करने का समय और तापमान पैकेजिंग कंटेनर की ताप चालकता, सॉस की सघनता और भरने की मात्रा द्वारा निर्धारित किया जाता है ताकि बोतलों और जार को फटने से बचाया जा सके। इसलिए, इस प्रक्रिया में तापमान को भाप जनरेटर द्वारा नियंत्रित किया जाता है। नियंत्रण आवश्यक है! यदि प्रसंस्कृत टमाटर सॉस को अच्छी तरह से सील कर दिया जाए, तो इसे बिना खराब हुए एक वर्ष से अधिक समय तक संग्रहीत किया जा सकता है।
खाद्य प्रसंस्करण के लिए विशेष भाप जनरेटर में पर्याप्त भाप मात्रा और उच्च भाप शुद्धता होती है। शुरू होने के बाद 3 सेकंड में भाप निकल जाएगी और 3-5 मिनट में भाप संतृप्ति तक पहुंच जाएगी। यह शीघ्रता से नसबंदी आवश्यकताओं को पूरा कर सकता है, उत्पादन दक्षता में सुधार कर सकता है और उत्पादन लागत को कम कर सकता है; यह पूरी तरह से बिजली का उपयोग करता है। नियंत्रण प्रणाली, एक-बटन संचालन, समायोज्य तापमान और दबाव नियंत्रण, परिचालन समस्याओं का समाधान और उत्पादन आवश्यकताओं के अनुकूल; भाप का तापमान 171 डिग्री सेल्सियस तक पहुंच सकता है, जो कीटाणुशोधन और नसबंदी की जरूरतों को पूरा करता है, व्यापक रूप से खाद्य स्वास्थ्य और सुरक्षा सुनिश्चित करता है, और खाद्य उत्पादन के लिए सबसे अच्छा विकल्प है।