चाय केक बनाने की प्रक्रिया में भाप की भूमिका

प्राचीन काल से चाय को साहित्यिक से प्यार किया गया है, लेकिन ज्यादातर लोगों के लिए, यह हमेशा बहुत दूर महसूस करता है, जब तक कि वे हरी चाय नूगट नहीं खाते हैं, चाय की मौखिक गोलियों का स्वाद लेते हैं, और चाय के कागज के तौलिये की सुगंध को सूंघते हैं ... मुझे लगता है कि चाय हमारे करीब और करीब हो रही है। चाय के पत्तों के गहरे प्रसंस्करण के लिए उच्च-तकनीकी का उपयोग करते हुए, चाय उत्पादों ने जीवन के हर पहलू को पार कर लिया, और यह सब स्वचालित स्टीम जनरेटर से अविभाज्य है। आप क्यों कहते हो कि?
मेरे देश का चाय उत्पादन बाजार बड़ा है, लेकिन इसका आर्थिक उत्पादन मूल्य उच्च रैंक नहीं है। कोल्ड टी मार्केट के कारण का एक बड़ा हिस्सा चाय के एकल एप्लिकेशन विधि के लिए जिम्मेदार ठहराया जा सकता है। वास्तव में, चाय का उपयोग न केवल पीने के लिए, बल्कि खाने और उपयोग करने के लिए भी किया जा सकता है। प्रासंगिक आंकड़ों के अनुसार, उत्पादों में चाय की गहरी प्रसंस्करण चाय की प्रति व्यक्ति वार्षिक खपत को लगभग चार गुना बढ़ा सकता है और चाय बाजार के विस्तार को बढ़ावा दे सकता है।

पुएर चाय दबाए गए केक की विशिष्ट उत्पादन प्रक्रिया इस प्रकार है:
चाय केक के एक टुकड़े को तौलना, भाप चाय, केक बनाना, केक दबाना, कूलिंग, बैग अनपैकिंग और पैकेजिंग 7 स्टेप्स, अर्थात्:
1। वजन: एक उबले हुए चाय की बाल्टी के साथ 357g का वजन (एक उदाहरण के रूप में Qizi केक लें, और इसी आवश्यकताओं के अनुसार अन्य केक का वजन);
2। स्टीम चाय: भाप जनरेटर पर तौला चाय बैरल डालें, लगभग 8-10 सेकंड के लिए भाप को चालू करें, और एक कपड़े बैग पर डालें;
3। केक बनाना ((लपेटा हुआ चाय): स्टीम्ड चाय की पत्तियों को कपड़े की थैलियों में डालें, उन्हें समान रूप से वितरित करें, और प्रारंभिक आकृतियाँ बनाएं;
4। केक दबाने: प्रेसिंग के लिए हाइड्रोलिक प्रेस के नीचे प्रीलीमिनल रूप से गठित चाय केक डालें, और एक बार में 2-3 सेकंड के लिए दबाएं;
5। कूलिंग: एक चाय की ट्रे पर दबाए गए चाय केक को फैलाएं, और लगभग 2-3 घंटे के बाद, अनचाहे से पहले कमरे के तापमान को ठंडा करें;
6। अनपैकिंग: धीरे -धीरे कपड़े बैग के अंतराल से ठंडा चाय केक को खोलना;
7। सुखाना: बेकिंग रूम में अनटाइड टी केक भेजें। बेकिंग रूम का तापमान आमतौर पर 30-40 डिग्री के आसपास होता है।
चाय की गहरी प्रसंस्करण ताजा चाय, तैयार चाय और चाय के उत्पादों को कच्चे माल के रूप में लेता है, आधुनिक उच्च तकनीक पर लागू होता है, और चाय या चाय सक्रिय सामग्री वाले नए उत्पादों का उत्पादन करने के लिए गहरे प्रसंस्करण के लिए पूरी तरह से स्वचालित इलेक्ट्रिक स्टीम जनरेटर का उपयोग करता है। नोबेथ स्टीम जनरेटर डिवाइस में शुद्ध भाप और उच्च थर्मल दक्षता है, और गहरी-संसाधित चाय हरे उत्पादों का उत्पादन करती है, जो सुरक्षित स्वास्थ्य देखभाल उत्पाद हैं, स्वाभाविक रूप से लोकप्रिय और अच्छी बिक्री।