हालांकि, पारंपरिक स्टीमिंग विधि एक पारदर्शी बढ़ती स्टीमिंग विधि को अपनाती है, इसलिए यह उच्च तापमान, ऑल-राउंड और सील माइक्रो-प्रेशर खाना पकाने को प्राप्त नहीं कर सकती है, इसलिए इसे शुद्ध स्टीमिंग नहीं कहा जा सकता है। इसके अलावा, स्टीमिंग प्रक्रिया के दौरान, जैसे ही भाप नीचे से ऊपर तक बढ़ती है, भोजन की सतह पर बहुत सारी पानी की बूंदें बनती हैं, भोजन के स्वाद को पतला करती हैं। इसी समय, स्टीमर में स्टीम जनरेशन की प्रक्रिया धीमी और असमान है, जो भोजन के स्वाद को प्रभावित करेगा। न ही एक शुद्ध प्रभाव प्राप्त किया जा सकता है। शुद्ध भाप का उत्पादन करने के लिए स्टीम जनरेटर का उपयोग करते समय, स्टीम्ड बन्स और स्टीम्ड बन्स को संसाधित करते समय इन समस्याओं के बारे में चिंता करने की कोई आवश्यकता नहीं है। इतना ही नहीं, स्टीम जनरेटर के कई फायदे भी हैं जो पारंपरिक बॉयलर उपकरण मेल नहीं खा सकते हैं:
1। स्टीम्ड बन्स के लिए उपयोग किए जाने वाले स्टीम जनरेटर 3 मिनट में भाप पैदा करता है। प्रतिरोध तार हीटिंग की तुलना में, हीटिंग पावर घनत्व अधिक है और समय और धन की बचत करते हुए भाप को 3 मिनट में उत्पादित किया जा सकता है! साधारण कोयला से चलने वाले बॉयलर भाप का उत्पादन करने के लिए 30 से 60 मिनट का समय लेते हैं।
2। स्टीम्ड बन्स के लिए उपयोग किए जाने वाले स्टीम जनरेटर में बेहद कम उत्सर्जन होता है। पर्यावरण संरक्षण मंत्रालय द्वारा समर्थित लगभग शून्य उत्सर्जन, हरे और पर्यावरण के अनुकूल, निरीक्षण-मुक्त उत्पाद। साधारण कोयले से चलने वाले बॉयलर गंभीर प्रदूषण और उच्च ऊर्जा की खपत का कारण बनते हैं, और राष्ट्रीय शासन का ध्यान केंद्रित करते हैं।
उबले हुए बन्स के लिए दो प्रकार के गैस स्टीम जनरेटर (गैस बॉयलर) हैं: प्राकृतिक गैस और तरलीकृत गैस। प्राकृतिक गैस को राष्ट्रीय प्राकृतिक गैस पाइपलाइनों द्वारा ले जाया जाता है, जो कम लागत, सुरक्षित, ऊर्जा-बचत, स्वच्छ और हाइजीनिक और स्थापित करने में आसान है। तरलीकृत गैस आमतौर पर डिब्बाबंद होती है। खरीदने के लिए अच्छी गुणवत्ता वाले तरलीकृत गैस चुनें। जब स्टीम जनरेटर वितरित किया जाता है, तो इसमें तरलीकृत गैस की बोतल से जुड़ने के लिए सामान होता है, जिससे इसे स्थापित करना आसान हो जाता है।
यदि ग्राहक पॉट के तल पर एक स्टीमर और सरल धमाकेदार बन्स का उपयोग करता है और सीलिंग पर विचार करने की आवश्यकता है, तो आप स्टीम जनरेटर का पहला मॉडल चुन सकते हैं; आम तौर पर एक बुद्धिमान स्टीम चैंबर और बेहतर सीलिंग प्रदर्शन के साथ एक पूर्ण बॉक्स होता है, आप एक साधारण स्टीम जनरेटर चुन सकते हैं।
आटे के कुछ बैग स्टीम करें, किस प्रकार का स्टीमर चुनें, स्टीम जनरेटर आपको थोड़ी सी चाल सिखाएगा।
1। यदि आप एक समय में 2 बैग आटे को भाप देते हैं, तो आप 50 किलोग्राम की वाष्पीकरण क्षमता के साथ एक स्टीम जनरेटर चुन सकते हैं।
2। यदि आप एक समय में तीन बैग आटे को भाप देते हैं, तो आप 60 किग्रा की वाष्पीकरण क्षमता के साथ एक स्टीम जनरेटर चुन सकते हैं।
3। यदि आप एक समय में 4 बैग आटे को भाप देते हैं, तो आप 70 किग्रा की वाष्पीकरण क्षमता के साथ एक स्टीम जनरेटर चुन सकते हैं।
नोबेथ स्टीम जनरेटर में तेजी से गर्मी उत्पादन, पर्याप्त भाप और उच्च थर्मल दक्षता की विशेषताएं हैं। आम तौर पर, 64 ट्रे स्टीम्ड बन्स को केवल 15 मिनट में उबलाया जा सकता है। यह संचालित करना आसान है, समय और प्रयास बचाता है, ऊर्जा और पर्यावरण संरक्षण को बचाता है, और स्टीमिंग की दक्षता में भी सुधार करता है। काम दक्षता ग्राहकों के लिए सबसे अच्छा विकल्प है।