NOBETH GH 18KW पूर्णतः स्वचालित इलेक्ट्रिक स्टीम जेनरेटर का उपयोग ब्रूइंग के लिए किया जाता है

शराब बनाने की उत्पादन प्रक्रिया:

वास्तव में, शराब बनाने का सिद्धांत वास्तव में बहुत सरल है। यह एक निश्चित सांद्रता वाले अल्कोहलिक पेय पदार्थों का उत्पादन करने के लिए माइक्रोबियल किण्वन का उपयोग करने की प्रक्रिया से ज्यादा कुछ नहीं है। बेशक, वास्तविक ऑपरेशन इतना आसान नहीं है। जिंजिउ को एक उदाहरण के रूप में लेते हुए, शराब की एक बोतल का जन्म आम तौर पर निम्नलिखित चरणों से होता है: सामग्री का चयन, कोजी बनाना, किण्वन, आसवन, उम्र बढ़ना और भरना।

परिष्कृत वाइनमेकिंग में मुख्य रूप से अल्कोहल किण्वन, स्टार्च शर्कराकरण, कोजी बनाना, कच्चे माल का प्रसंस्करण, आसवन, उम्र बढ़ने, सम्मिश्रण और मसाला जैसी प्रक्रियाएं शामिल हैं। गर्म करके और क्वथनांक अंतर का उपयोग करके अल्कोहल को सांद्रित किया जाता है और मूल शराब से अलग किया जाता है। . वाइन बनाने की हीटिंग प्रक्रिया के दौरान, तापमान को सख्ती से नियंत्रित करना विशेष रूप से महत्वपूर्ण है, जो सीधे वाइन की गुणवत्ता और स्वाद को प्रभावित कर सकता है।

शराब बनाने की प्रक्रिया में, दो प्रक्रियाएँ होती हैं जो भाप से अविभाज्य होती हैं, एक किण्वन और दूसरी आसवन। भाप जनरेटर शराब की भठ्ठी में एक महत्वपूर्ण उत्पादन उपकरण है। आसवन के लिए मूल घोल से अल्कोहल को केंद्रित करने और अलग करने के लिए ब्रूइंग स्टीम जनरेटर के उपयोग की आवश्यकता होती है। जब वाइन बनाई जाती है, चाहे वह आसवन का समय हो या आसवन का तापमान, यह वाइन की गुणवत्ता को प्रभावित करेगा। हालाँकि, पारंपरिक आसवन विधि में तापमान और आसवन समय को नियंत्रित करना आसान नहीं है, और यह वाइन की गुणवत्ता और स्वाद को आसानी से प्रभावित कर सकता है; जबकि भाप जनरेटर आसवन समय और आसवन तापमान को नियंत्रित कर सकता है, उत्पादित वाइन भी स्वाद से भरपूर होती है, इसलिए पारंपरिक वाइनमेकिंग की तुलना में, आधुनिक भाप जनरेटर वाइनमेकिंग का स्वाद बेहतर होता है।

भाप जनरेटर पारंपरिक बॉयलर की जगह लेता है। यह एक ऊर्जा-बचत करने वाला, पर्यावरण के अनुकूल और निरीक्षण-मुक्त पूर्णतः स्वचालित भाप जनरेटर है। यह 3-5 मिनट में भाप पैदा करता है। यह स्टेनलेस स्टील से बना है और भाप की गुणवत्ता सुनिश्चित करता है। इसमें स्वचालित नियंत्रण होता है और इसमें मैन्युअल श्रम की आवश्यकता नहीं होती है। यह सुरक्षित, तेज़ और बहुउद्देश्यीय है।

शराब बनाने के लिए विशेष इलेक्ट्रिक हीटिंग स्टीम जनरेटर वास्तविक जरूरतों, एक-बटन संचालन, निरंतर भाप उत्पादन, अप्राप्य, उपयोग में आसान और सरल के अनुसार तापमान को समायोजित कर सकता है। शराब बनाने के लिए हीटिंग स्रोत के रूप में, यह एक स्थिर ताप स्रोत प्रदान कर सकता है, और मूल वाइन में स्वाद भी आसुत हो जाएगा, जिससे वाइन को एक अनूठा स्वाद मिलेगा। वहीं, इस उपकरण का उपयोग करने वाले ग्राहकों के अनुसार, ब्रूइंग स्टीम जनरेटर की ब्रूइंग दक्षता पारंपरिक विधि की तुलना में 2-3 गुना है।

शराब बनाने की प्रक्रिया बोझिल है. आसवन प्रक्रिया के दौरान, एक उपयुक्त और उपयोग में आसान ब्रूइंग स्टीम जनरेटर आवश्यक है। आख़िरकार, आपूर्ति की गई भाप की गुणवत्ता सीधे वाइन की गुणवत्ता और डिग्री को प्रभावित करेगी।