Khoom qab zib yeej ib txwm muaj ib tug tej yam yees siv hais. Cov menyuam yaus feem ntau nyiam noj cov khoom qab zib. Lawv taug kev tsis tau thaum lawv ntsib cov khoom qab zib. Yog hais tias ib qho khoom qab zib muab tso rau hauv lawv lub qhov ncauj, cov me nyuam yuav tsis quaj los yog fuss. Cov neeg laus qee zaum noj cov khoom qab zib, thiab nws tau hais tias cov neeg noj cov khoom qab zib tsis tu ncua yuav zoo dua. Yog li ntawd, khoom qab zib tau dhau los ua ib qho khoom noj uas haum rau txhua lub hnub nyoog. Cov khoom siv thev naus laus zis tom qab cov khoom qab zib zoo nkauj thiab qab qab muaj zog heev, thiab ib qho ntawm lawv yog lub tshuab hluav taws xob.
Vim li cas thiaj siv tau lub tshuab hluav taws xob ua khoom qab zib?
1. Peb lub tshuab hluav taws xob ua kom raug ntsuas kub thiab ua cov khoom qab zib zoo dua:
Nyob rau hauv tus txheej txheem ntawm kev ua cov khoom qab zib, qab zib yuav tsum tau yaj thiab boiled. Lub sijhawm no, yog tias koj siv lub tshuab hluav taws xob, koj tuaj yeem siv qhov ntsuas kub ntawm lub tshuab hluav taws xob los tiv thaiv cov piam thaj los ntawm gelatinizing thaum lub sij hawm melting. Qhov xwm txheej. Nws yog qhov yooj yim heev los tswj qhov kub thiab txias siv lub tshuab hluav taws xob. Thaum cov concentration ntawm cov piam thaj ntau ntxiv, qhov kub thiab txias yuav tsum tau hloov kom tsim nyog. Thaum boiling qab zib, koj yuav tsum tau siv qhov kub thiab txias kom evaporate cov dej hauv qab zib. Tom qab feem ntau ntawm cov dej tau evaporated, ces tig mus rau qis cua sov thiab simmer kom txog thaum cov kua qab zib thickens thiab syrup hloov xim.
2. Peb lub tshuab hluav taws xob tuaj yeem rov ua dua chav thiab txuag lub zog:
Tus nqi ntawm cov piam thaj uas tsim nyob rau hauv ib lub Hoobkas qab zib yog txawv txhua hnub. Nyob rau lub sijhawm no, siv peb lub tshuab hluav taws xob, cov roj ntim tuaj yeem hloov kho los ntawm cov chav ntim ntawm qhov kawg. Cov roj ntim tuaj yeem tswj tau kom raug, thiab lub tshuab hluav taws xob ua haujlwm Nws tuaj yeem rov qab tau cov khoom siv hluav taws xob ntau dhau. Cov chav tsis siv tau tuaj yeem rov qab los rau hauv cov yeeb nkab cua sov, yog li ua kom qhov kub thiab txias ntawm cov dej nkag mus rau hauv lub boiler, txo lub sij hawm rau chav tsim, thiab txuag lub zog noj.
3. Lub tshuab ua kom huv yog huv heev thiab ua tau raws li qib zaub mov hauv tebchaws:
Lub tshuab hluav taws xob kub kub ua los ntawm peb lub tshuab hluav taws xob yog huv heev thiab ua tau raws li lub teb chaws cov zaub mov huv thiab kev nyab xeeb. Lub chav ntim kuj loj heev thiab kev tu cev zoo. Nws yog qhov tsim nyog rau kev ua khoom qab zib thiab zaub mov, thiab tsis muaj pov tseg ntxiv. Kev tsim cov roj khib nyiab thiab dej pov tseg tiv thaiv kev noj qab haus huv thiab kev nyab xeeb ntawm cov khoom qab zib, thiab ntxiv kom muaj kev nyiam huv hauv cov txheej txheem khoom qab zib.
Txawm hais tias cov khoom qab zib qab qab, kev noj cov khoom siv yog pom ntawm qhov muag liab qab, thiab cov txheej txheem ua haujlwm kuj yog qhov tseeb heev. Technology txhawb kev tsim cov khoom qab zib kuj yog ib qho kev zam tsis tau. Txhawm rau ua kom lub Hoobkas khoom qab zib ib kauj ruam ze dua, tom qab nws yog qhov xav tau cov cuab yeej siv los hloov kho los ntawm ib tiam dhau ib tiam, kom cov tshuab tuaj yeem ua tau ntau dua thiab siv tau.
Post lub sij hawm: Sep-12-2023
