Za kuhanje zrna, potražnja za parom treba biti velika i ujednačena kako bi se osiguralo da se zrno zagrijava ravnomjerno i kuha. Nema zahtjeva za pritiskom za parom. Temperatura je izravno proporcionalna tlaku. Što je veća temperatura, to je veći tlak pare i brže će zrno pariti. Fokus je ovdje na pokretu parnog kanala osiguravajući da se zrno ravnomjerno zagrijava. Parna oprema može se odabrati u skladu s maksimalnom količinom parenog zrna potrebnog za proizvodnju i potražnju pare veličine pare. Tlak pare od 0,4MPA ~ 0,5MPa je potpuno dovoljan.
Stupanj saharifikacije izravno utječe na prinos alkohola. Podešavanje temperature saharifikacije i vremena saharifikacije uglavnom se temelji na kvaliteti slada, omjeru pomoćnog materijala, omjeru materijala-voda, sastava slova itd. Situacija je drugačija i nema generalizacije. Postavite način rada. Iskusni vinari postavit će relativno stalnu temperaturu saharifikacije i fermentacije na temelju iskustva. Na primjer, temperatura sobe za fermentaciju je 20-30 stupnjeva, a temperatura fermentacijskog materijala ne prelazi 36 stupnjeva. Pod uvjetima niske temperature zimi, učinak preciznog upravljanja temperaturom i hidratantnim hidratantnim temperaturama može se postići pomoću parne opreme.
Destilirano vino je izvorno vino koje se kuha. Koristeći razliku između vrelišta alkohola (78,5 ° C) i točke ključanja vode (100 ° C), izvorna fermentacijska juha zagrijava se između dvije točke ključanja kako bi se izvukli alkohol i aroma visoke koncentracije. element. Načelo i postupak destilacije: Točka isparavanja alkohola je 78,5 ° C. Izvorno vino se zagrijava na 78,5 ° C i održava se na ovoj temperaturi kako bi se dobilo isparivani alkohol. Nakon što isparava alkohol uđe u cjevovod i ohladi, on postaje tekući alkohol. Međutim, tijekom postupka grijanja tvari poput vlage ili nečiste pare u sirovinama također će se miješati u alkohol, što rezultira vinima različitih kvaliteta. Najpoznatija vina koriste različite procese poput višestruke destilacije ili ekstrakcije vina za dobivanje vina s visokom čistoćom i niskim sadržajem nečistoće.
Proces kuhanja, saharifikacije i destilacije nije teško razumjeti. Destilacija vina zahtijeva paru. Para je čista i higijenska, osiguravajući kvalitetu vina. Para je kontrolirana, temperatura je podesiva, a kontrola precizna, osigurava prikladne operacije kuhanja i destilacije. Iz perspektive proizvodnje i rada, oprema za potrošnju parne energije i ušteda energije su teme zbog kojih se korisnici najviše brinu.
Novi generator Steam poništava tradicionalni princip izlaza pare. Cijev ulazi u vodu i izlazi iz pare. Može se koristiti odmah nakon pokretanja, s velikom toplinskom učinkovitošću. Nema vode, parka je čista i higijenska, a ponovljeno ključanje prljave vode se uklanja, a problem je i eliminiran, a radni vijek opreme se proširuje. Učinak uštede energije je 50% električne parne opreme i 30% plinske pare. Visoka učinkovitost, ušteda energije i zaštita okoliša!