U prošlosti, postupak dezinfekcije može koristiti natapanje ili vrenje dezinfekcije. Dezinfekcija ključanja je stavljanje posuđa u kipuću vodu 2 do 5 minuta, ali ovu je metodu vrlo lako uzrokovati razliku u boji ili deformaciju. Natapanje dezinfekcije je rješavanje posebnog posuđa koji nije otporan na visoku temperaturu. Dezinfekcijski prah, kalijev permanganat i druga dezinfekcijska sredstva koriste se za namakanje. Kada se natapaju, pribor za stol treba natopiti 15 do 30 minuta. Nakon natapanja, očistite ga tekućom vodom, tako da je sadržaj ostataka lijekova teško postići, ali bit će vrlo opasan.
Međutim, posljednjih godina, postojanje dezinfekcije pare riješilo je nedostatke gore navedene dvije metode dezinfekcije. Dezinfekcija pare je postavljanje ispranog posuđa u parni ormar ili parnu kutiju za dezinfekciju na temperaturi od 100 ° C 10 minuta. Prednost je u tome što je učinak vrlo dobar, nije lako ostaviti kemijske ostatke na posudbi, temperatura se može kontrolirati i nije lako deformirati.
Plemićni generator pare može se uskladiti s proizvodnom linijom za pranje posuđa, toplo i zagrijavanje vode za pranje posuđa u prednjoj proizvodnoj liniji i isporučiti pare stražnje proizvodne linije za dezinfekciju. S jednim uređajem mogu se riješiti dva problema. Proizvodnja pare je brza, a volumen pare velik. Mjere za obradu vode bit će predviđene prema lokaciji korisnika.