AH 360KW automatski električni generator pare za grijanje velike snage koji se koristi u procesu proizvodnje tofua

Proces proizvodnje tofua nije kompliciran. Većina procesa je ista, uključujući pranje, namakanje, mljevenje, filtriranje, kuhanje, skrućivanje i oblikovanje. Trenutačno nove tvornice proizvoda od tofua koriste generatore pare za kuhanje i dezinfekciju. Proces osigurava izvor topline, a generator pare stvara paru visoke temperature, koja je povezana s opremom za kuhanje pulpe za kuhanje mljevenog sojinog mlijeka. Metoda proizvodnje pulpe ovisi o različitim proizvodnim uvjetima, a može se izvesti metodom pulpiranja u željeznom loncu, metodom pulpiranja s parom s otvorenim spremnikom, metodom zatvorenog preljeva, itd. Temperatura pulpiranja trebala bi doseći 100°C, a vrijeme kuhanja ne smije biti predugo. .

Za tofu poslovne ljude, kako brzo skuhati sojino mlijeko, kako napraviti ukusan tofu i kako tofu prodati vruć, pitanja su koja moraju razmatrati svaki dan. Šef koji se bavi proizvodnjom tofua jednom se požalio da svako jutro mora kuhati 300 kilograma sojinog zrna da bi napravio tofu. Ako kuhate u velikom loncu, nećete moći sve pojesti odjednom. A tijekom procesa kuhanja treba paziti i na toplinu, pričekati da sojino mlijeko prođe proces od tri porasta i tri pada prije nego što zagrabite sojino mlijeko i stisnete ga. Ponekad vrijeme kuhanja nije ispravno. Ako se sojino mlijeko malo duže kuha, bit će kašast okus, a tofu se neće dobro skuhati.

Dakle, koji su dobri načini za brzo i dobro kuhanje sojinog mlijeka i poboljšanje učinkovitosti proizvodnje tofua? Zapravo, takvi se problemi mogu izbjeći korištenjem posebnog generatora pare za kuhanje pulpe.

Nobethov posebni generator pare za kuhanje pulpe brzo proizvodi paru i može proizvesti zasićenu paru u 3-5 minuta nakon pokretanja; temperaturu i tlak možete podesiti prema vlastitim potrebama, štedeći puno vremena i troškova rada, a istovremeno osiguravajući toplinu i poboljšavajući okus tofua.