CH 48KW Potpuno automatski električno grijanje generator pare čini Yuba s visokom učinkovitošću i dobrim okusom slikom

CH 48KW Potpuno automatski električni grijanje generator pare čini Yuba s visokom učinkovitošću i dobrim ukusom

Kratki opis:

Generator pare čini Yuba s visokom učinkovitošću i dobrim ukusom

Yuba, poznata i kao koža od graha, vrlo je popularna tradicionalna hrana Hakka. Ima jak okus graha i jedinstveni ukus koji drugi sojini proizvodi nemaju. Beancurd Stick je žuto-bijele boje, prozirno i bogat proteinima i raznim hranjivim tvarima. Može se razviti nakon natapanja u čistoj vodi (hladno je ljeti i toplo zimi) 3 do 5 sati. Može se jesti kao meso ili povrće, pečeno, prženo, hladno, juha itd. Hrana je mirisna i osvježavajuća, a mesna i vegetarijanska jela imaju jedinstvene okuse.

Pošaljite nam e -poštu

Detalj proizvoda

Oznake proizvoda

Svi smo pojeli Yubu, ali znate li kako je to napravljeno? Koji su koraci u njegovom proizvodnom procesu?

Tehnološki proces Yuba:Odabir graha → Piling → Namokanje graha → Mrežanje → Puhanje → Okakanje → Filtriranje → Izvlačenje Yuba → Sušenje → Pakiranje

Za upotrebu pare potrebni su sljedeći koraci:

Pulpa i filtriranje pulpe
Nakon što se kaša osuši, prolazi u spremnik kroz cjevovod, puše grizdom parom i zagrijava je na 100 ~ 110 ℃. Nakon što se kaša kuha, prolazi u krevet sita kroz cjevovod, a zatim se kuhana kaša filtrira jednom kako bi se uklonili nečistoće i poboljšali kvalitetu.

Ekstrakt yuba
Nakon filtriranja, kuhana kaša teče u Yuba lonac i zagrijava se na oko 60 ~ 70 ℃. Masni film (uljna koža) formirat će se za oko 10 ~ 15 minuta. Pomoću posebnog noža nježno izrežite film iz sredine i podijelite ga na dva komada. Ekstrakt odvojeno. Prilikom vađenja, zakrenite ga rukom u oblik stupaca i objesite ga na stup od bambusa kako biste formirali Yubu.

Pakiranje
Pošaljite Yuba koji visi na stupu od bambusa u sobu za sušenje i složite ih u redu. Temperatura u sobi za sušenje doseže 50 ~ 60 ℃, a nakon 4 ~ 7 sati, površina Yuba će postati žuto bijelo, svijetlo i prozirno.

Upotrijebite generator Steam -a za izvođenje sljedećih nekoliko koraka. Tradicionalna metoda grijanja u prošlosti bila je neugodna za kontrolu temperature i također bi utjecala na oblik i okus Yuba. Koristite Nobeth Steam Generator, PLC kontroler zaslona za dodir ili se povežite s mobilnim telefonom za daljinski upravljač. Možete provjeriti status opreme, temperaturu pare, tlak itd. Na svom mobilnom telefonu u stvarnom vremenu u bilo kojem trenutku. Temperatura pare može se dobro kontrolirati, a visokotemperaturna parka također igra dobar sterilizacijski učinak. To štedi brigu i prikladno je tijekom proizvodnog procesa.