CH 48kw Potpuno automatsko električno grijanje Generator pare čini yubu s visokom učinkovitošću i dobrim ukusom Istaknuta slika

CH 48kw Potpuno automatsko električno grijanje Generator pare proizvodi yubu visoke učinkovitosti i dobrog okusa

Kratki opis:

Generator pare proizvodi yubu visoke učinkovitosti i dobrog okusa

Yuba, također poznata kao kora od graha, vrlo je popularna tradicionalna hrana Hakka. Ima snažan okus boba i jedinstven okus koji nemaju drugi proizvodi od soje. Grah je žuto-bijele boje, proziran i bogat bjelančevinama i raznim hranjivim tvarima. Može se razviti nakon namakanja u čistoj vodi (ljeti hladnoj, a zimi toploj) 3 do 5 sati. Može se jesti kao meso ili povrće, pečena, pržena, hladna, juha itd. Hrana je mirisna i osvježavajuća, a mesna i vegetarijanska jela jedinstvenog su okusa.

Pošaljite nam e-poštu

Pojedinosti o proizvodu

Oznake proizvoda

Svi smo jeli yubu, ali znate li kako se pravi? Koji su koraci u njegovom proizvodnom procesu?

Tehnološki proces yube:odabir graha → guljenje → namakanje graha → mljevenje → kaša → kuhanje → filtriranje → ekstrakcija yube → sušenje → pakiranje

Za korištenje pare potrebni su sljedeći koraci:

Kuhanje pulpe i filtriranje pulpe
Nakon što se kaša osuši, ona teče u spremnik kroz cjevovod, upuhuje kašu parom i zagrijava je na 100 ~ 110 ℃. Nakon što se kaša skuha, ona teče u sloj sita kroz cjevovod, a zatim se kuhana kaša jednom filtrira kako bi se uklonile nečistoće i poboljšala kvaliteta.

Ekstrahirajte yubu
Nakon filtriranja, kuhana kaša teče u yuba lonac i zagrijava se na oko 60 ~ 70 ℃. Masni film (masna koža) će se formirati za oko 10-15 minuta. Posebnim nožem nježno odrežite film od sredine i podijelite ga na dva dijela. Ekstrahirajte odvojeno. Kada ga vadite, okrenite ga rukom u oblik stupca i objesite ga na bambusov stup kako biste formirali yubu.

Pakiranje za sušenje
Pošaljite yube koje vise na bambusovom stupu u sušionicu i posložite ih po redu. Temperatura u prostoriji za sušenje doseže 50~60℃, a nakon 4~7 sati, površina yube će postati žuto-bijela, svijetla i prozirna.

Koristite generator pare za izvođenje sljedećih nekoliko koraka. Tradicionalna metoda grijanja u prošlosti bila je nezgodna za kontrolu temperature, a također je utjecala na oblik i okus yube. Koristite Nobeth generator pare, PLC kontroler sa zaslonom osjetljivim na dodir ili se povežite sa svojim mobilnim telefonom za daljinsko upravljanje. U svakom trenutku možete provjeriti radni status opreme, temperaturu pare, tlak itd. na svom mobilnom telefonu u stvarnom vremenu. Temperatura pare može se dobro kontrolirati, a para visoke temperature također ima dobar učinak sterilizacije. To štedi brige i praktično je tijekom procesa proizvodnje.