Električni automatski CH 24KW generator pare za kuhanje sojinog mlijeka

Naime, u kuhanju sojinog mlijeka ima dosta znanja, jer iako je soja bogata proteinima, sadrži i inhibitor tripsina. Ovaj inhibitor može inhibirati djelovanje tripsina na protein, tako da se sojin protein ne može razgraditi u medicinski korisne tvari. Aminokiseline. Ako želite u potpunosti iskoristiti proteine ​​u sojinom zrnu, morate ga potpuno natopiti, samljeti, filtrirati, zagrijati itd. Eksperimenti su pokazali da kuhanje od 9 minuta može smanjiti aktivnost inhibitora tripsina u sojinom mlijeku za oko 85%.

U prošlosti se sojino mlijeko kuhalo na izravnoj vatri i bilo je teško ravnomjerno kontrolirati zagrijavanje. Najvažnije stvari na koje treba obratiti pozornost kod kuhanja sojinog mlijeka su temperatura, vrijeme i sterilizacija. Temperatura i vrijeme određuju može li denaturacija proteina reagirati s koagulansom, a hoće li se proizvodi od soje moći jesti s povjerenjem, ovisi o sterilizaciji.

Kako bi se izbjegao fenomen prelijevanja lonca, kada pola bačve sojinog mlijeka vrije, mlijeko i pjena će se dizati prema gore. Kad se lonac bude prelijevao, smanjite vatru. Nakon što sojino mlijeko i pjena padnu, pojačajte snagu vatre. Sojino mlijeko i pjena brzo će se vratiti u lonac. Uzdizanje, ponovljeno tri puta, tvori tradicionalni zanat "tri uspona i tri pada". Zapravo, nema potrebe biti toliko problematičan s generatorom pare za kuhanje proizvoda od soje. Generator pare ima podesivu temperaturu i tlak te veliku kontaktnu površinu kako bi se osiguralo ravnomjerno zagrijavanje sojinog mlijeka, čime se učinkovito poboljšava proizvodna učinkovitost postrojenja za preradu sojinih proizvoda.

Generator pare ima očitu prednost u kuhanju sojinog mlijeka, a to je da ne spaljuje posudu i može izravno kontrolirati temperaturu. Stoga mnogi ljudi sada obično koriste paru za kuhanje mlijeka, bilo da rade sojino mlijeko ili tofu. Međutim, s promicanjem generatora pare za kuhanje sojinog mlijeka, u mnogim slučajevima, u cilju higijene i sigurnosti, kada se koristi generator pare za kuhanje sojinog mlijeka, često se koristi za podudaranje posude, kao što je lonac s omotačem, za prolazak pare u međusloj kako bi se postiglo kuhanje sojinog mlijeka. , javnost daje prednost čistoj i higijenskoj metodi grijanja. Ali neki ljudi vole praktičan način zagrijavanja, izravno spajanje cijevi za paru u spremnik za skladištenje pulpe za kontinuirano zagrijavanje, čime se također postiže visoka učinkovitost generatora pare za kuhanje sojinog mlijeka.

Generator pare Nobeth zamjenjuje kotlove na ugljen. Kao stručnjak za prilagođene planove modifikacije kotlova za kupce, nudi plinske generatore pare koji štede energiju i nisu ekološki prihvatljivi. Nije potrebno prethodno zagrijavanje od 5 sekundi za proizvodnju pare. Dolazi sa sustavom za odvajanje vodene pare kako bi se osiguralo S obzirom na kvalitetu pare, nema potrebe za podnošenjem godišnjih pregleda instalacije i tehničarima za kotlove. Modularnom instalacijom moguće je uštedjeti više od 30% energije u odnosu na isto razdoblje prošle godine. Siguran je za korištenje s peći i bez posude, i nema opasnosti od eksplozije. Ima više prednosti u smislu upravljanja opremom i troškova korištenja.