NBS AH 108KW električni generator pare koristi se za kuhanje vina i riže na pari

Kratki opis:

Je li za kuhanje riže kuhane na pari bolje koristiti električni kuhalo za paru ili plinski lonac?

Je li bolje koristiti električnu energiju za opremu za proizvodnju piva? Ili je bolje koristiti otvoreni plamen? Postoje dvije vrste generatora pare za grijanje opreme za pripremu piva: električni generatori pare za grijanje i plinski generatori pare, a oba se mogu koristiti u industriji piva.

Mnogi pivari imaju različita mišljenja o dva načina grijanja. Neki ljudi kažu da je električno grijanje bolje, jednostavno za korištenje, čisto i higijenski. Neki ljudi misle da je grijanje otvorenim plamenom bolje. Uostalom, tradicionalne metode proizvodnje vina oslanjaju se na zagrijavanje vatre za destilaciju. Stekli su bogato iskustvo u radu i lakše je dokučiti okus vina.

Pošaljite nam e-poštu

Pojedinosti o proizvodu

Oznake proizvoda

Koji je od ova dva načina grijanja bolji? Za korisnike koji se spremaju kupiti dio opreme za kuhanje piva, vrlo je važno odabrati opremu za kuhanje piva koja vam odgovara. Kakav utjecaj ima metoda grijanja opreme za kuhanje piva na pripremu piva?

1. Grijanje na struju? Koristi li oprema za proizvodnju piva industrijsku struju od 380 V ili kućnu struju od 220 V?

Za opremu za kuhanje piva s električnim grijanjem preporučuje se korištenje industrijske struje od 380 V kao metode grijanja. Na tržištu su neki proizvođači uveli opremu za električno grijanje od 220 V kako bi zadovoljili želju kupaca za korištenjem električne energije od 220 V. Ovo nije preporučljivo. Jer postoji previše sigurnosnih opasnosti u takvoj pivarskoj opremi, osim ako ne kupite samo set male opreme koji teži manje od 20 kilograma žitarica.

Oprema za električno grijanje na tržištu je najmanje 9KW. Najčešći su 9KW, 18KW, 24KW, 36KW, 48KW… a češće se koriste 18KW, 24KW i 36KW. S tako visokom snagom i potrošnjom energije, troškovi grijanja destilacije vrtoglavo su porasli. Dokazano je da su troškovi opreme za električno grijanje 80% skuplji od troškova destilacije opreme za proizvodnju piva koja koristi konvencionalno gorivo.

Rekavši ovo, svatko bi trebao znati zašto se električna energija od 220 V ne može koristiti kao način grijanja, zar ne? Budući da se domaća struja od 220 V uopće ne može koristiti. Ako odaberete 220 V, nakon što se oprema pokrene, svjetla korisnika na toj liniji odmah će se prigušiti. Ubrzo biste mogli primiti pritužbe od svojih susjeda.

2. Je li sigurnosna izvedba višenamjenske opreme za proizvodnju piva koja koristi električnu energiju i konvencionalna goriva (ugljen, ogrjevno drvo i plin)?

Odgovor je ne. Sigurnosna izvedba opreme za pripremu piva s više metoda grijanja vrlo je niska. Za opremu za kuhanje piva s višestrukim načinima grijanja, nekoliko setova električnih grijaćih žica obično se dodaje na dno opreme za kuhanje piva ili u sendviču oko tijela posude za kuhanje na pari. Ove električne grijaće žice slične su otpornim žicama koje se brzo zagrijavaju i vrlo su snažne.

Načelo rada takve svestrane metode grijanja opreme za pripremu piva je da kada koristite konvencionalno gorivo (sagorevanje ugljena, drva za ogrjev, plin), ne uključujte struju i izvodite konvencionalno grijanje izravno na dnu; a ako se ne koristi konvencionalno gorivo (sagorevanje ugljena, drva, plina), (ugljen, ogrjevno drvo, plin), onda izravno uključite izvor energije za grijanje i destilaciju. Zar ovakva oprema za pripremu piva ne izgleda vrlo zgodno?

Zapravo, prevarila vas je ova rečenica: 1. Prijatelji koji su se brzo zapalili trebali bi znati da se toplina brzo pokvari. Ako se grijač brzo ugradi u opremu, bit će ga teško zamijeniti ako se pokvari. 2. Postoje potencijalne sigurnosne opasnosti. Ova vrsta opreme općenito je grubo obrađena i sklona je curenju, ugrožavajući ljudsku sigurnost.

3. Usporedba opreme za kuhanje na konvencionalno gorivo (ugljen, ogrjevno drvo, plin) i opreme za kuhanje na električno grijanje

Ne postoji dobra ili loša metoda grijanja za veliku opremu za proizvodnju piva. Koji ćete način grijanja odabrati ovisi u potpunosti o vašim potrebama. Konvencionalna oprema za kuhanje goriva koristi ugljen, ogrjevno drvo i plin za grijanje. U dugotrajnom procesu rada stekli smo određena radna iskustva. Lakše je shvatiti okus vina, brzina proizvodnje vina je velika, vrijeme je kratko, a cijena goriva niska.
Oprema za kuhanje piva s električnim grijanjem jednostavna je za rukovanje, štedi vrijeme, rad, ekološki je prihvatljiva, čista je i higijenska, ali je cijena električne energije visoka. U normalnim okolnostima, trošak goriva opreme za kuhanje piva s električnim grijanjem je 80% skuplji od konvencionalne opreme za kuhanje goriva za isti model i veličinu opreme za kuhanje piva. oko. Što se tiče okusa likera, u usporedbi s konvencionalnom opremom za kuhanje na bazi goriva, sadržaj alkohola u prvom vinu destiliranom električno grijanom opremom za kuhanje niži je, s manje vina s visokim postotkom alkohola i više vina s niskim postotkom alkohola.

Štoviše, u smislu okusa likera, okus vode u likeru je teži. Razlog je taj što se električno grijana oprema za pripremu piva zagrijava čistom parom. Tijekom procesa zagrijavanja parom, para se neće samo pomiješati s vinskom parom, već se i ohladiti i postati vodena otopina, koja će razrijediti koncentraciju vina.

Ukratko, iako se oprema za kuhanje piva koja koristi električno grijanje čini jednostavnom za korištenje, naići će na mnogo problema u stvarnoj uporabi. Za usporedbu, oprema za pripremu piva koja koristi grijanje vatrom je praktičnija, posebno za većinu ruralnih kupaca. Rečeno je da bi oprema za grijanje trebala biti oprema po izboru.

Ne postoji dobar ili loš način grijanja. Koji ćete način grijanja odabrati ovisi u potpunosti o vašim potrebama. Sve dok zaštita okoliša dopušta, niska cijena goriva je vrlo dobar izbor. Što mislite o ovome? ?