NBS FH 12KW Potpuno automatski električno grijanje generator pare koji se koristi za blanširanje povrća

Kad temperatura vode dosegne točku ključanja klorofila, klorofil se lako oksidira, što može eliminirati kisik iz povrća. Čak i ako se tretira na visokoj temperaturi, smanjuje se šansa za oksidaciju, tako da i dalje može održavati svoju jarko zelenu boju. Osim toga, blanširanje povrća može smanjiti značajnu količinu kiseline u zelenim biljnim tkivima. Kada se tretira na visokim temperaturama, interakcija između klorofila i kiseline može se smanjiti, što je manje vjerojatno da će formirati feofitin.

Općenito govoreći, točka ključanja klorofila mnogo je niža od vrelišta vode, a kad dosegne točku ključanja, klorofil će se oksidirati. Nakon ispuštanja kisika, povrće se neće oksidirati i može održavati svoju svježu boju. Stoga, da ne blanšira povrće i dođe do vrelišta klorofila, potrebno je kontrolirati temperaturu povrća.

Generator pare koristi cijev za grijanje za stvaranje topline. Cijev za grijanje koristi se za kontinuirano osiguravanje topline kotlu. Nakon što je uređaj uključen, on može stvoriti visokotemperaturnu paru za povrće u dvije minute. Ovaj generator pare samo trebate kombinirati s drugom opremom. Spajanjem, može osigurati kontinuiranu visokotemperaturnu paru za povrće. To se razlikuje od običnih kotlova. Ovaj generator pare ne stvara visoke temperature lokalno i samo lokalno ključa. Umjesto toga, može osigurati da svako mjesto unutar kotla može ravnomjerno primiti visoko temperaturu.

Kako su povrće jestivi proizvodi, tijekom prerade mora se osigurati apsolutna sigurnost, posebno zdravlje vode i pare. Generator pare opremljen je opremom za pročišćavanje vode za liječenje vode koja ulazi u kotao kako bi se osiguralo da je stvarana parna na visokoj temperaturi čista. Nema nečistoća i u potpunosti se u skladu s higijenskim standardima za sigurnost prerade hrane.

Nadalje, iako zemlja energično zagovara zaštitu energije i zaštitu okoliša, upotreba generatora pare može također uštedjeti energiju uz smanjenje emisija dušičnog oksida, što je vrlo korisno za proizvođače, zemlju i ljude.