Kako poboljšati okus umaka od rajčice? To radi generator pare

Kečap je jedinstven začin. I lijepo je i ukusno. Može se koristiti u kruhu, pomfritu i pomfritu. Može biti slatka ili slana. Mnogi ljudi vole jesti kečap. Slatkastog je, hranjivog i bogatog okusa. Sadrži niz hranjivih tvari potrebnih ljudskom tijelu, a mogu je jesti i starije osobe i djeca. Umak od rajčice je koncentrirani umak, au procesu proizvodnje uključeno je nekoliko procesa. Uz toliko složenih procesa, kako se tako svestran umak od rajčice proizvodi pomoću generatora pare za preradu hrane?
Prije svega, kada radite umak od rajčice, morate odabrati dobre sirovine. Ovo je osnova. Treba odabrati i ukloniti plodove sa zelenim ramenima, mrljama, napuklim plodovima, oštećenjima, truležima i nedovoljnom zrelošću. Nakon čišćenja pošaljite ih u radionicu za preradu, a zatim ulijte rajčice. Para koju stvara generator pare za obradu umaka koristi se za kuhanje na pari. Koncentracija je ključni korak u procesu kuhanja na pari. Generator pare može kontinuirano proizvoditi paru oko pola sata.
Proces zagrijavanja služi za sterilizaciju. Vrijeme hlađenja i temperatura određuju se toplinskom vodljivošću posude za pakiranje, koncentracijom umaka i volumenom punjenja kako bi se spriječilo da pregrijavanje izazove pucanje boca i staklenki. Stoga se u ovom procesu temperatura kontrolira generatorom pare. Kontrola je bitna! Ako je prerađeni umak od rajčice dobro zatvoren, može se čuvati više od godinu dana bez kvarenja.
Specijalni generator pare za preradu hrane ima dovoljan volumen pare i visoku čistoću pare. Para će se ispustiti za 3 sekunde nakon pokretanja, a para će doći do zasićenja za 3-5 minuta. Može brzo ispuniti zahtjeve sterilizacije, poboljšati učinkovitost proizvodnje i smanjiti troškove proizvodnje; u potpunosti koristi električnu energiju. Kontrolni sustav, rad s jednim gumbom, podesiva kontrola temperature i tlaka, rješavanje radnih problema i prilagođavanje potrebama proizvodnje; temperatura pare može doseći 171°C, zadovoljavajući potrebe dezinfekcije i sterilizacije, sveobuhvatno osiguravajući zdravstvenu ispravnost i sigurnost hrane, te je najbolji izbor za proizvodnju hrane.