Jestive gljive zajednički se nazivaju gljive. Uobičajene jestive gljive uključuju shiitake gljive, slamnjake, kopri gljive, hericium, bukovače, bijele gljive, gljive, bisporuse, smrčke, vrganje, tartufe itd. Jestive gljive su bogate hranjivim tvarima i ukusne. To su gljivične namirnice koje se mogu koristiti i kao lijek i kao hrana. Oni su zelena zdrava hrana.
Prema povijesnim zapisima, u mojoj zemlji jestive gljive se koriste kao sastojci hrane na blagovaonskom stolu više od 3000 godina. Jestive gljive bogate su hranjivim tvarima, imaju bogat i jedinstven okus te su niskokalorične. Popularni su stoljećima. U suvremenom društvu, iako postoje izuzetno bogate vrste prehrambenih sastojaka, jestive gljive oduvijek su zauzimale vrlo važno mjesto. Suvremene prehrambene navike sve više pažnje posvećuju zelenom, prirodnom i zdravom, a jestive gljive u potpunosti ispunjavaju te zahtjeve, što također čini sve snažnijim tržište jestivih gljiva, posebno u mojoj zemlji i Aziji.
Kad smo bili djeca, obično smo brali gljive nakon kiše. Zašto? Ispostavilo se da proizvodnja jestivih gljiva ima stroge zahtjeve u pogledu temperature i vlažnosti okoliša. Bez specifičnog okoliša jestivim gljivama teško je rasti. Stoga, ako želite uspješno uzgajati jestive gljive, morate kontrolirati temperaturu i vlagu, a parogenerator je savršen izbor.
Generator pare se zagrijava kako bi se stvorila para pod visokim pritiskom kako bi se povećala temperatura kako bi se postigla svrha sterilizacije. Sterilizacija je održavanje medija za uzgoj kulture na određenoj temperaturi i tlaku određeno vrijeme kako bi se ubile spore raznih bakterija (bakterija) u mediju za uzgoj kulture, pospješio rast jestivih gljiva, poboljšao prinos i kvaliteta te poboljšala učinkovitosti kultivatora. Općenito, medij kulture može se održavati na 121 stupanj Celzijusa 20 minuta kako bi se postigao učinak sterilizacije, a sve hranjive tvari micelija, spore i spore su ubijene. Međutim, ako supstrat sadrži glukozu, grančice, sok od izdanaka graha, vitamine i druge tvari, bolje ga je održavati na 115 stupnjeva Celzijusa 20 minuta. Inače će previsoka temperatura uništiti hranjive tvari i proizvesti otrovne tvari koje ne pogoduju rastu jestivih gljiva.
Vrijeme objave: 18. siječnja 2024
