Proces proizvodnje kuhanja:
U stvari, princip kuhanja je zapravo vrlo jednostavno. To nije ništa drugo nego postupak korištenja mikrobne fermentacije za proizvodnju alkoholnih pića s određenom koncentracijom. Naravno, stvarna operacija daleko je od one jednostavne. Uzimajući Jinjiu kao primjer, rođenje boce alkoholnih pića općenito prolazi kroz sljedeće korake: odabir materijala, izrada Koji, fermentacija, destilacija, starenje i punjenje.
Rafinirano vinarstvo uglavnom uključuje procese kao što su fermentacija alkohola, saharifikacija škroba, izrada Koji, obrada sirovina, destilacija, starenje, miješanje i začin. Alkohol je koncentriran i odvojen od izvorne alkoholne piće zagrijavanjem i korištenjem razlika u točki ključanja. . Tijekom procesa grijanja vina, posebno je važno strogo kontrolirati temperaturu, što može izravno utjecati na kvalitetu i okus vina.
U procesu kuhanja postoje dva procesa koji su neodvojivi od pare, jedan je fermentacija, a drugi je destilacija. Generator pare važna je proizvodna oprema u pivovari. Destilacija zahtijeva uporabu generatora pare za kuhanje kako bi se koncentrirala i odvojila alkohol od izvorne otopine. Kad se vino kuha, bilo da je vrijeme destilacije ili temperatura destilacije, to će utjecati na kvalitetu vina. Međutim, tradicionalna metoda destilacije nije lako kontrolirati vrijeme temperature i destilacije, a može lako utjecati na kvalitetu i okus vina; Iako generator pare može kontrolirati vrijeme destilacije i temperaturu destilacije, vino je također puno okusa, pa je u usporedbi s tradicionalnim vinarskim, modernim generatorom generatora pare.
Generator pare zamjenjuje tradicionalni kotao. To je energetski, ekološki prihvatljiv i potpuno automatski automatski generator pare. Proizvodi paru za 3-5 minuta. Izrađena je od nehrđajućeg čelika i osigurava kvalitetu pare. Ima automatsku kontrolu i ne zahtijeva ručni rad. Siguran je, brz i višenamjenski.
Posebni električni generator pare za pivo može prilagoditi temperaturu u skladu s stvarnim potrebama, operacijama s jednim gumbom, kontinuiranom proizvodnjom pare, bez nadzora, jednostavnih i jednostavnih za korištenje. Kao izvor grijanja za kuhanje, može pružiti stabilan izvor topline, a okusi u originalnom vinu također će se destilirati, što vinu daje jedinstveni ukus. Istodobno, prema kupcima koji su koristili ovu opremu, učinkovitost piva generatora pare piva je 2-3 puta veća od tradicionalne metode.
Proces kuhanja je glomazan. Tijekom postupka destilacije neophodan je prikladan i jednostavan za korištenje generatora pare. Uostalom, kvaliteta isporučene pare izravno će utjecati na kvalitetu i stupanj vina.