Proizvodi za kuhanje vina mogu se podijeliti u dvije kategorije: fermentacija i destilacija. Fermentirano vino je vino koje se može konzumirati nakon blage prerade nakon fermentacije, poput crnog vina, rižinog vina, piva itd.; Destilirano vino dobiva se destilacijom nakon završetka fermentacije. Liker uglavnom uključuje alkohol, votku, viski itd.
U procesu izrade kiselog vina, najvažniji korak je destilacija. Destilaciju pare bačve treba obaviti s sporom parom destilacije i visokim parom. To jest, nakon destilacije alkohola, hladnoća i toplina postupno se izmjenjuju, a para i tekućina se izmjenjuju, tako da je alkoholna para koncentrirana, a udio alkohola u destilatu smanjuje se od visokih na nisko. Obično se na početku destilacije treba polako koristiti pare. Kad je sadržaj alkohola u destilatu nizak, parne ventil treba otvoriti široko i pare će se nadoknaditi. U ovom procesu, upotreba generatora pare za kuhanje može precizno kontrolirati zvijezdu Steam Outlet, čime kontrolira kvalitetu vina.
Kako napraviti vino s generatorom pare
Današnje radionice za kuhanje uglavnom piva vino za zrno, vino od sireva, vino od sireva zrna itd. U prošlosti, kada nije bilo generatora pare za kuhanje, za kontrolu temperature potrebna je drva za ogrjev. Drvo za ogrjev teško je kontrolirati temperaturu. Ponekad je požar previše vruć, a temperatura visoka. Ponekad je vatra premala, a temperatura nije dovoljna, pa je kvaliteta kuhanog vina neujednačena. Generator pare može prilagoditi snagu u više zupčanika kako bi precizno kontrolirao temperaturu kuhanja, tako da je kvaliteta kuhanog vina vrlo ujednačena.
Svi znamo da je proces izrade vina nezgrapan. U procesu destilacije vina neophodan je prikladan i jednostavan za izradu vina. Uostalom, kvaliteta isporučene pare izravno će utjecati na kvalitetu i stupanj vina.
Prvo, parka se uvodi s dna lonca za kiselo vino, a dopunjena je slojem leesa. Para prodire u lees i ulazi u kondenzator iz cijevi na vrhu lonca za kuhanje. Para se hladi cirkulirajućom hladnom vodom u kondenzatoru i postaje tekuća. Vino se zatim teče u vino. Ovo je postupak korištenja generatora pare za pripremu vina. Korištenje generatora pare za izradu vina mnogo je jednostavnije od tradicionalne industrije piva.
Koji generator Steam Source Source može uštedjeti novac prilikom izrade vina?
Postoji mnogo energetskih oblika za generatore pare. Električno grijanje, plin, loživo ulje i pelete biomase najčešće se koriste, a također imaju različite prednosti u uštedi novca:
1. Električni generator pare za grijanje ima jednostavnu strukturu i snažnu kontroliranost. Ne zahtijeva prekomjerne troškove održavanja i popravka, a trošak kupnje opreme je nizak, ali potrošnja energije je relativno visoka.
2. Generatori pare na plin trenutno se prepoznaju kao proizvodi koji štede energiju, ali struktura opreme je složena, a trošak kupnje visok.
3. Generator pare goriva sličan je generatoru plina, osim što ima širi raspon upotrebe i ne podliježe geografskim ograničenjima.
4. Generator pare biomase ima nizak stupanj automatizacije i jeftinog goriva. To se može smatrati parna opremom koja štedi novac, ali teško je ispuniti standarde emisije zagađenja i nije prikladno za urbana područja sa strogim zahtjevima zaštite okoliša.
Ako je račun za električnu energiju na području gdje se koristi generator pare relativno nizak, ako je električna energija između 3 i 5 centi po kilovat sat, opterećenje transformatora je dovoljan, a čak postoje i popusti na električnu energiju izvan vrha, tada će električni generator pare uštedjeti novac u ovom trenutku. Ukratko, koja vrsta energetskog generatora Steam-a štedi novac ne može se generalizirati i treba se temeljiti na stvarnosti.
Kako odabrati generator pare za kuhanje
Prilikom odabira generatora pare, prvo moramo odrediti količinu korištene pare prije nego što odaberemo kotao s odgovarajućom snagom. Obično postoje sljedeće metode za izračunavanje korištenja pare:
1. Izračunajte upotrebu pare prema chuanran formuli. Upotrijebite formulu prijenosa topline za izračunavanje upotrebe pare analizom toplinske izlaze opreme za procjenu količine korištene pare. Ova je metoda relativno složena, a dobiveni rezultati imat će određene pogreške zbog nesigurnosti nekih čimbenika.
2. Izravno mjerenje na temelju upotrebe pare. Oprema se može testirati pomoću mjerača protoka.
3. Koristite nazivnu toplinsku snagu koju je pružio proizvođač opreme. Proizvođači opreme općenito nalaze standardnu toplinsku energiju na pločici opreme. Nazivna toplinska snaga obično je označena s k/w da bi se pokazala toplinski izlaz, a nazivna toplinska snaga označena je kg/h kako bi se pokazalo da potrošnja pare ovisi o korištenom tlaku pare.
Pri odabiru generatora pare za fermentaciju tekućine za pripremu, količina vina destiliranog na sat jednaka je kapacitetu isparavanja stroja.
Fermentacija čvrstog stanja otprilike je sljedeća: 150 do 30 kilograma zrna potrebno je u jednom trenutku pariti - konfiguraciju je 150 do 300 kg modela, 600 do 750 kilograma zrna mora se kuhati u isto vrijeme - konfiguracija je 600 kg modela, a konfiguracija je sa sažetim kilogramima od granica, 200 machine, viši od macchange opremljen je modelom 300.
Generator pare zamjenjuje tradicionalni kotao. Nobeth Steam Generator je ekološki prihvatljiv energetski, potpuno automatski automatski generator pare. Proizvodi paru u 3-5 minuta kako bi se osigurala kvaliteta pare. Automatska kontrola ne zahtijeva rad. Siguran je, brz i višenamjenski. To je visokokvalitetna i niska cijena. . Početak s jednim klikom, niska potrošnja energije, vrijedna kupovine mnogih trgovca i proizvođača.