Kako odabrati generator pare za kuhinju kantine?
Kako odabrati generator pare za opskrbu parom za preradu hrane u kantini? Budući da se za preradu hrane koristi velika količina hrane, mnogi još uvijek obraćaju pozornost na troškove energije opreme. Kantine se uglavnom koriste kao kolektivna mjesta za objedovanje, kao što su škole, gdje jedinice i tvornice imaju relativno koncentrirano osoblje, a javna sigurnost također predstavlja problem. Vrlo je važno napomenuti da tradicionalna oprema za paru, kao što su kotlovi, bilo da rade na ugljen, plin, ulje ili biomasu, u osnovi imaju unutarnje strukture spremnika i tlačne posude, što ima sigurnosnih problema. Procjenjuje se da je u slučaju eksplozije parnog kotla oslobođena energija na 100 kilograma vode jednaka 1 kilogramu TNT eksploziva.