Pou kwit manje grenn jaden, demann lan pou vapè yo ta dwe gwo ak inifòm, konsa tankou asire ke se grenn jaden an chofe respire ak kwit. Pa gen okenn kondisyon presyon pou vapè. Tanperati a se pwopòsyonèl dirèkteman ak presyon. Pi wo a tanperati a, pi gwo a presyon an vapè ak pi vit nan grenn jaden an pral vapè. Konsantre a isit la se sou mouvman an chanèl vapè asire ke se grenn jaden an chofe respire. Ekipman vapè ka chwazi dapre kantite maksimòm grenn vapè ki nesesè pou pwodiksyon ak demann vapè nan gwosè vapeur la. Presyon nan vapè nan 0.4MPA ~ 0.5MPa se konplètman ase.
Degre saccharification dirèkteman afekte sede a alkòl. Ajisteman nan tanperati sakarifikasyon ak tan sakarifikasyon se sitou ki baze sou bon jan kalite malte, rapò materyèl oksilyè, materyèl-dlo rapò, konpozisyon plan, elatriye sitiyasyon an se diferan, epi pa gen okenn jeneralizasyon. Mete mòd. Viticulteur ki gen eksperyans yo pral mete yon relativman konstan saccharification ak fèmantasyon tanperati ki baze sou eksperyans. Pou egzanp, tanperati a nan chanm nan fèmantasyon se 20-30 degre, ak tanperati a nan materyèl la fèmantasyon pa depase 36 degre. Anba kondisyon tanperati ki ba nan sezon fredi, efè a nan kontwòl tanperati egzak ak konstan tanperati idrate kapab reyalize nan ekipman vapè.
Diven distile se diven orijinal la ki se moulu. Itilize diferans ki genyen ant pwen an bouyi nan alkòl (78.5 ° C) ak pwen an bouyi nan dlo (100 ° C), se bouyon an fèmantasyon orijinal la chofe ant de pwen yo bouyi ekstrè-wo konsantrasyon alkòl ak bon sant. eleman. Prensip distilasyon ak pwosesis: pwen vaporizasyon nan alkòl se 78.5 ° C. Se diven orijinal la chofe a 78.5 ° C epi konsève nan tanperati sa a yo jwenn alkòl vaporize. Apre alkòl la vaporize antre nan tiyo a ak refwadi, li vin alkòl likid. Sepandan, pandan pwosesis la chofaj, sibstans ki sou tankou imidite oswa vapè move nan matyè premyè yo ap tou ap melanje nan alkòl la, sa ki lakòz diferan bon jan kalite ven. Ven ki pi popilè yo itilize diferan pwosesis tankou plizyè distilasyon oswa fè ekstraksyon kè diven pou jwenn ven ak pite segondè ak kontni ki pa gen anpil.
Pwosesis la nan kwit manje, sakarifikasyon ak distilasyon se pa difisil a konprann. Distilasyon an nan diven mande pou vapè. Vapè a se pi ak ijyenik, asire bon jan kalite a nan diven an. Vapè a se kontwole, tanperati a se reglabl, ak kontwòl la se egzak, asire pratik pou kwit manje ak distilasyon operasyon yo. Soti nan pèspektiv nan pwodiksyon ak operasyon, vapè enèji ekipman konsomasyon ak ekonomize enèji yo se sijè yo ke itilizatè yo pi konsène sou yo.
Nouvo dèlko a vapè subverts prensip la tradisyonèl nan pwodiksyon vapè. Tiyo a antre nan dlo ak rezilta vapè. Li kapab itilize imedyatman apre kòmanse moute, ak segondè efikasite tèmik. Pa gen okenn dlo, vapè a se pwòp ak ijyenik, epi li se bouyi a repete nan dlo sal elimine, epi li se pwoblèm nan echèl tou elimine, ak lavi sa a ki sèvis nan ekipman an pwolonje. Efè ekonomize enèji a se 50% nan ekipman vapè elektrik ak 30% nan ekipman vapè gaz. Segondè efikasite, ekonomize enèji ak pwoteksyon anviwònman!