36kW elektrik dèlko vapè pou pen fè imaj chin an tap

36kW elektrik dèlko vapè pou fè pen

Kout deskripsyon:

Anpil moun konnen ke vapè dwe ajoute lè yo fè pen, espesyalman pen Ewopeyen an, men poukisa?
Premye a tout, nou bezwen konnen poukisa lè nou kwit pen, pen griye bezwen yo dwe 210 ° C ak bagèt bezwen yo dwe 230 ° C. An reyalite, diferan tanperati boulanjri depann sou gwosè a ak fòm nan farin lan. Yo dwe egzak, nan adisyon a gade nan farin lan, ou bezwen tou gade nan fou an. Konprann tanperaman an aktyèlman vle di konprann tanperati a nan fou an. Se poutèt sa, jeneralman fou mande pou yon tèmomèt asire ke anviwònman aktyèl la nan fou a ka rive jwenn tanperati a ou bezwen. Anplis de dife pou chofe fou a, li bezwen tou yo dwe ekipe ak yon dèlko vapè elektrik pou Henan Youxing Chodyè Pen kwit fè pen kroustiyan.

Voye imèl ba nou

Detay Product

Tags pwodwi

Anjeneral, gen 4 fason pou transfè enèji chalè nan yon fou: kondiksyon chalè, radyasyon chalè, konveksyon ak kondansasyon.
Poukisa ajoute vapè? Vapè ap lakòz pen monte plis nan fou a, men se sa a vre pou tout kalite pen? Li evidan pa!
Li kapab fèt sèlman di ke pifò pen Ewopeyen-style mande pou yon anviwònman ase imid, ak tanperati a pa ka ba. Sa a se pa vapè nan dlo bouyi. Sa a vapè se lwen soti nan ase yo elaji pen an. Nou bezwen sèvi ak vapè elektrik pou kwit pen an. Se vapè dlo segondè-tanperati ki te pwodwi pa dèlko a prezante nan kavite a nan fou a vapè, sa ki pèmèt li nan imedyatman antre nan plas ki pi frèt. Nan tan sa a, farin lan se tankou fè yon Trick majik, absòbe zetwal cho ak agrandi nan yon vitès trè vit, se konsa li pran sèlman yon kèk minit nan vapè. Li se pandan ekspansyon an ak etap anviwònman ki farin lan resevwa vapè dlo, ak sifas la pa pral mete la vit konsa, epi yo ka menm vin yon ti kras jelatineuz. Li pral vin yon kokiy mou.
Se pou nou konpare diferans ki genyen ant pen ak ak san vapè:
Farin nan pen vapè agrandi parfe epi li gen zòrèy bèl. Po a se an lò, klere ak kroustiyan, ak tisi a te respire distribye porositë nan gwosè diferan. Porositë sa yo ede absòbe lòt kalite sòs ak soup.
Sifas la nan pen an san yo pa vapè se an lò men medyòk. Li se plat an jeneral epi yo pa elaji byen. Porositë yo nan tisi a fè moun santi yo trypophobic.
Se poutèt sa, fè bon pen mande pou kontwole entwodiksyon an nan vapè. Vapè pa prezan nan tout pwosesis boulanjri a. Anjeneral, li se sèlman nan premye minit yo kèk nan etap nan boulanjri. Kantite lajan an nan vapè se plis oswa mwens, tan an se long oswa kout, ak tanperati a se segondè oswa ki ba. Tout bezwen ajiste dapre kondisyon aktyèl yo. Henan youxing chodyè pen boulanjri elektrik dèlko vapè gen vit gaz pwodiksyon vitès ak segondè efikasite tèmik. Pouvwa a ka ajiste nan kat nivo. Pouvwa a ka ajiste dapre demann pou volim vapè. Li ka byen kontwole volim nan vapè ak tanperati a, ki se bon pou pen. Jwe yon gwo wòl nan pwosesis la boulanjri.