Lè w pran kapasite evaporasyon yon dèlko vapè 36 kW kòm egzanp, kite m prezante estanda ekipman plizyè endistri: pen vapè ak pen vapè yo souvan mande moun. Inite sa a kondwi yon sèl vapè pòt. Si li vapè youn pa youn, sa a kalite pen vapè ka vapè pou apeprè 12 a 15 kouch. Pou siye te, yon dèlko vapè 36 kilowat ka jeneralman satisfè bezwen yo nan siye te. Sa a pa mande pou yon gwo dèlko vapè, plis oswa mwens siye nan yon fwa. Pwason an po wòch ke nou renmen anpil nan lavi chak jou ta dwe tou ekipe ak yon dèlko vapè selon gwosè a nan magazen an. Anjeneral pale, yon dèlko vapè 36 kilowat ka kondwi 10 tab pwason òdinè po wòch. Anjeneral, ti restoran yo ka chwazi dèlko vapè 36 kW.
Ann pran yon gade nan ki bezwen yo ka satisfè ak kapasite nan evaporasyon nan yon dèlko vapè 72 kW. Gen kèk lekòl ak kantin faktori tou chwazi dèlko vapè pou diri vapè. Dèlko vapè 72 kilowat ka satisfè 1000 moun pou manje. Nan tan lontan an, lè yo kwit vyann ak bouyon, chabon te anjeneral boule, men kounye a si yo itilize yon dèlko vapè, yon dèlko vapè 72 kilowatt ka satisfè yon po 600 lit pou kwit manje. Pou fèmantasyon byè, diven blan ak diven diri, yon dèlko vapè 72kW jeneralman itilize pou fèmante ak yon fèrmante ki gen yon dyamèt 2 mèt ak yon pwofondè 1.5 mèt, men pwosesis la pral diferan nan diferan sitiyasyon.
Anplis de sa, gen anpil lòt endistri ki bezwen kalkile ki jan yo sèvi ak diferan dèlko vapè selon diferan sitiyasyon aktyèl. Anjeneral, 24 kilowat yo itilize pou kwit lèt soya, epi yo ka pwodwi 100KG lèt soya nan yon èdtan, ki ase. Pou pwosesis po frèt ak po diri, jeneralman itilize yon dèlko vapè ak yon kapasite evaporasyon 100 kg. Ou ka chwazi ant yon dèlko vapè elektrik oswa yon dèlko vapè gaz. Gen kèk po jacketed ak réacteurs yo itilize nan endistri chimik yo ekipe ak dèlko vapè. Anjeneral depann sou volim nan, tanperati a yo dwe rive jwenn, tan ki nesesè pou chofaj, elatriye, epi li se espesyalman ekipe ak yon dèlko vapè.