Dèlko vapè elektrik 60kw pou boulanjri

Lè kwit pen, boulanjri a ka mete tanperati a ki baze sou gwosè ak fòm farin lan. Tanperati se menm pi enpòtan pou pen griye. Kouman pou mwen kenbe tanperati a nan fou pen mwen an nan limit? Nan moman sa a, yon dèlko vapè chofaj elektrik bezwen. Dèlko vapè elektrik la emèt vapè nan 30 segonn, sa ki ka kontinyèlman kontwole tanperati fou a.
Vapè ka jelatinize po a nan farin pen. Pandan jelatinizasyon, po a nan farin lan vin elastik ak difisil. Lè pen an rankontre lè frèt apre yo fin kwit, po a ap retresi, fòme yon teksti kroustiyan.
Apre farin pen an vapè, imidite sifas la chanje, sa ki ka pwolonje tan seche po a, kenbe farin lan soti nan defòme, pwolonje tan an ekspansyon nan farin lan, ak volim nan pen an kwit ap ogmante ak elaji.
Tanperati vapè dlo a pi gran pase 100 ° C, flite sou sifas farin lan ka transfere chalè nan farin lan.
Fè bon pen mande pou kontwole entwodiksyon vapè. Tout pwosesis la boulanjri pa sèvi ak vapè. Anjeneral sèlman nan premye minit yo nan faz la kwit. Kantite vapè a se plis oswa mwens, tan an se long oswa kout, ak tanperati a wo oswa ba. Ajiste selon sitiyasyon aktyèl la. Tengyang pen boulanjri elektrik dèlko vapè gen vitès pwodiksyon gaz rapid ak efikasite tèmik segondè. Pouvwa a ka ajiste nan kat nivo, epi pouvwa a ka ajiste selon demann lan nan volim vapè. Li kontwole kantite vapè ak tanperati byen, sa ki fè li bon pou kwit pen.