Pwosesis pwodiksyon enplikasyonJwi:
An reyalite, prensip la nan enplikasyonJwi se aktyèlman trè senp. Li se pa gen anyen plis pase pwosesis la nan lè l sèvi avèk fèmantasyon microbes yo pwodwi bwason ki gen alkòl ak yon konsantrasyon sèten. Natirèlman, operasyon aktyèl la se lwen soti nan ki senp. Pran Jinjiu kòm yon egzanp, nesans la nan yon boutèy likè jeneralman ale nan etap sa yo: seleksyon materyèl, fè Koji, fèmantasyon, distilasyon, aje, ak ranpli.
Viticultură rafine sitou gen ladan pwosesis tankou fèmantasyon alkòl, sakarifikasyon lanmidon, fè Koji, pwosesis materyèl anvan tout koreksyon, distilasyon, aje, melanje ak séchage. Se alkòl la konsantre ak separe de likè orijinal la pa chofaj ak itilize diferans pwen bouyi. . Pandan pwosesis la chofaj nan fè diven, li se patikilyèman enpòtan nan entèdi kontwole tanperati a, ki ka dirèkteman afekte bon jan kalite a ak gou nan diven an.
Nan pwosesis la enplikasyonJwi, gen de pwosesis ki inséparabl soti nan vapè, youn se fèmantasyon ak lòt la se distilasyon. Dèlko a vapè se yon ekipman pwodiksyon enpòtan nan bwasri la. Distilasyon mande pou itilize nan yon dèlko vapè enplikasyonJwi konsantre ak separe alkòl soti nan solisyon orijinal la. Lè se diven moulu, si li se tan an distilasyon oswa tanperati a distilasyon, li pral afekte bon jan kalite a nan diven an. Sepandan, metòd la distilasyon tradisyonèl se pa fasil kontwole tanperati a ak tan distilasyon, epi li ka fasilman afekte bon jan kalite a ak gou nan diven an; Pandan ke dèlko a vapè ka pa kontwole tan an distilasyon ak tanperati distilasyon, diven an pwodwi se tou plen ak gou, se konsa konpare ak Viticultură tradisyonèl yo, modèn vapè dèlko Viticultură gou pi byen.
Dèlko a vapè ranplase chofaj la tradisyonèl yo. Li se yon enèji-ekonomize, zanmitay anviwònman an ak enspeksyon-gratis konplètman otomatik dèlko vapè. Li pwodui vapè nan 3-5 minit. Li se te fè nan asye pur ak asire bon jan kalite vapè. Li te gen kontwòl otomatik epi yo pa mande pou travay manyèl. Li san danje, vit ak milti-bi.
Espesyal elektrik chofaj vapè dèlko a pou enplikasyonJwi ka ajiste tanperati a dapre bezwen aktyèl yo, yon sèl-bouton operasyon, kontinyèl pwodiksyon vapè, poukont li, fasil ak senp yo sèvi ak. Kòm yon sous chofaj pou enplikasyonJwi, li ka bay yon sous chalè ki estab, ak gou yo nan diven orijinal la ap tou ap distile, bay diven an yon gou inik. An menm tan an, dapre kliyan ki te itilize ekipman sa a, efikasite nan enplikasyonJwi nan dèlko a vapè enplikasyonJwi se 2-3 fwa sa yo ki an metòd la tradisyonèl yo.
Pwosesis enplikasyonJwi a se ankonbran. Pandan pwosesis la distilasyon, yon apwopriye ak fasil-a-itilize enplikasyonJwi vapè dèlko se esansyèl. Apre yo tout, bon jan kalite a nan vapè a apwovizyone pral dirèkteman afekte bon jan kalite a ak degre nan diven an.