Pwosesis pwodiksyon Brewing:
An reyalite, prensip la nan enplikasyonJwi se aktyèlman trè senp. Li pa gen anyen plis pase pwosesis pou sèvi ak fèmantasyon mikwòb yo pwodwi bwason ki gen alkòl ak yon sèten konsantrasyon. Natirèlman, operasyon aktyèl la se byen lwen ki senp. Lè w pran Jinjiu kòm yon egzanp, nesans yon boutèy likè jeneralman ale nan etap sa yo: seleksyon materyèl, fè koji, fèmantasyon, distilasyon, aje, ak ranpli.
Rafine vinifikasyon sitou gen ladan pwosesis tankou fèmantasyon alkòl, sakarifikasyon lanmidon, fè koji, pwosesis matyè premyè, distilasyon, aje, melanje ak séchage. Se alkòl la konsantre ak separe de likè orijinal la pa chofe ak itilize diferans pwen bouyi. . Pandan pwosesis la chofaj nan fè diven, li se patikilyèman enpòtan estrikteman kontwole tanperati a, ki ka dirèkteman afekte bon jan kalite a ak gou nan diven an.
Nan pwosesis enplikasyonJwi a, gen de pwosesis ki inséparabl nan vapè, youn se fèmantasyon ak lòt la se distilasyon. Dèlko vapè a se yon ekipman pwodiksyon enpòtan nan brasri a. Distilasyon mande pou itilize yon dèlko vapè enplikasyonJwi pou konsantre epi separe alkòl ak solisyon orijinal la. Lè diven moulu, si li se tan an distilasyon oswa tanperati a distilasyon, li pral afekte bon jan kalite a nan diven an. Sepandan, metòd distilasyon tradisyonèl la pa fasil pou kontwole tanperati a ak tan distilasyon, epi li ka fasilman afekte bon jan kalite a ak gou diven an; pandan y ap dèlko a vapè kapab Lè w kontwole tan distilasyon an ak tanperati distilasyon, diven an pwodui tou se plen ak gou, kidonk konpare ak vitivinicol tradisyonèl yo, modèn dèlko vapè viticole gou pi byen.
Dèlko vapè a ranplase chodyè tradisyonèl la. Li se yon enèji-ekonomize, zanmitay anviwònman an ak enspeksyon-gratis dèlko vapè totalman otomatik. Li pwodui vapè nan 3-5 minit. Li fèt ak asye pur ak asire bon jan kalite vapè. Li gen kontwòl otomatik epi li pa mande pou travay manyèl. Li an sekirite, vit ak milti-bi.
Espesyal dèlko vapè chofaj elektrik pou enplikasyonJwi ka ajiste tanperati a selon bezwen aktyèl, operasyon yon sèl-bouton, pwodiksyon vapè kontinyèl, san siveyans, fasil ak senp yo sèvi ak. Kòm yon sous chofaj pou enplikasyonJwi, li ka bay yon sous chalè ki estab, ak gou yo nan diven orijinal la pral distile tou, bay diven an yon gou inik. An menm tan an, dapre kliyan ki te itilize ekipman sa a, efikasite nan enplikasyonJwi nan dèlko a vapè enplikasyonJwi se 2-3 fwa sa yo ki nan metòd tradisyonèl la.
Pwosesis enplikasyonJwi a se ankonbran. Pandan pwosesis distilasyon an, yon dèlko vapè enplikasyonJwi ki apwopriye ak fasil-a-itilize esansyèl. Apre yo tout, bon jan kalite a nan vapè a apwovizyone pral dirèkteman afekte bon jan kalite a ak degre nan diven an.