180 kW-os elektromos gőzgenerátor borlepárláshoz

Gabonafőzéshez a gőzigénynek nagynak és egyenletesnek kell lennie, hogy biztosítsa a gabona egyenletes melegítését és főzését. A gőznél nincs nyomásigény. A hőmérséklet egyenesen arányos a nyomással. Minél magasabb a hőmérséklet, annál nagyobb a gőznyomás, és annál gyorsabban fog gőzölni a gabona. Itt a gőzcsatorna mozgásán van a hangsúly, amely biztosítja a gabona egyenletes felmelegedését. A gőzberendezés a termeléshez szükséges maximális gőzölhető gabonamennyiség és a gőzölő méretének gőzigénye szerint választható ki. A 0,4 MPA ~ 0,5 MPA gőznyomás teljesen elegendő.
A cukrosodás mértéke közvetlenül befolyásolja az alkoholhozamot. A cukrozási hőmérséklet és a cukrozási idő beállítása elsősorban a maláta minőségén, a segédanyag-arányon, az anyag-víz arányon, a sörlé összetételén stb. alapul. Más a helyzet, és nincs általánosítás. mód beállítása. A tapasztalt borászok a tapasztalatok alapján viszonylag állandó cukrosítási és erjesztési hőmérsékletet állítanak be. Például a fermentációs helyiség hőmérséklete 20-30 fok, a fermentációs anyag hőmérséklete nem haladja meg a 36 fokot. Télen alacsony hőmérsékleti körülmények között gőzberendezéssel érhető el a pontos hőmérsékletszabályozás és az állandó hőmérsékletű hidratálás hatása.
A desztillált bor az eredeti főzési bor. Az alkohol forráspontja (78,5°C) és a víz forráspontja (100°C) közötti különbséget kihasználva az eredeti fermentlevet a két forráspont között melegítik a nagy koncentrációjú alkohol és aroma kinyerésére. elem. A desztilláció elve és eljárása: Az alkohol párolgáspontja 78,5°C. Az eredeti bort 78,5 °C-ra hevítik, és ezen a hőmérsékleten tartják, így elpárologtatják az alkoholt. Miután az elpárolgott alkohol belép a csővezetékbe és lehűl, folyékony alkohollá válik. A melegítés során azonban olyan anyagok is keverednek az alkoholban, mint a nedvesség vagy a szennyezett gőz az alapanyagokban, ami eltérő minőségű borokat eredményez. A legtöbb híres bor különböző eljárásokat alkalmaz, például többszörös desztillációt vagy borszív extrakciót, hogy nagy tisztaságú és alacsony szennyeződéstartalmú borokat kapjanak.
A főzés, cukrosítás és lepárlás folyamatát nem nehéz megérteni. A bor lepárlásához gőz szükséges. A gőz tiszta és higiénikus, amely biztosítja a bor minőségét. A gőz szabályozható, a hőmérséklet állítható, a szabályozás precíz, kényelmes főzési és lepárlási műveleteket biztosítva. A termelés és az üzemeltetés szempontjából a gőzenergia-felhasználó berendezések és az energiatakarékosság azok a témák, amelyek a felhasználókat leginkább foglalkoztatják.
Az új gőzfejlesztő felforgatja a gőzkibocsátás hagyományos elvét. A cső vízbe jut és gőzt bocsát ki. Beindítás után azonnal használható, magas hőhatékonysággal. Nincs víz, a gőz tiszta, higiénikus, és megszűnik a piszkos víz ismételt felforrása, valamint a vízkő probléma is megszűnik, a berendezés élettartama meghosszabbodik. Az energiatakarékos hatás az elektromos gőzberendezések 50%-a és a gázgőzberendezések 30%-a. Nagy hatékonyság, energiatakarékosság és környezetvédelem!