Példaként egy 36 kW-os gőzfejlesztő párologtatási kapacitását tekintve, hadd mutassam be több iparág berendezési szabványait: a párolt zsemlét és a párolt zsemlét gyakran kérdezik az emberek. Ez az egység egyajtós gőzölőt hajt meg. Ha egyenként pároljuk, ez a fajta párolt zsemle körülbelül 12-15 rétegben párolható. A teaszárításhoz egy 36 kilowattos gőzfejlesztő általában kielégíti a teaszárítás igényeit. Ehhez nincs szükség nagy gőzfejlesztőre, többé-kevésbé egyszerre kell szárítani. A mindennapi életben nagyon kedvelt kőcserepes halakat a bolt méretének megfelelően gőzfejlesztővel is fel kell szerelni. Általánosságban elmondható, hogy egy 36 kilowattos gőzfejlesztővel 10 asztalnyi közönséges cserepes halat lehet meghajtani. Általában a kis éttermek választhatnak 36 kW-os gőzfejlesztőket.
Nézzük meg, milyen igényeket lehet kielégíteni egy 72 kW-os gőzfejlesztő párologtató kapacitásával. Egyes iskolák és gyári étkezdék gőzfejlesztőket is választanak a rizs párolására. A 72 kilowattos gőzfejlesztő 1000 ember étkezésére képes. Régebben a pörköltes húsfőzésnél általában szenet égettek el, de ma már gőzfejlesztővel egy 600 literes edényt is kibír egy 72 kilowattos gőzfejlesztővel. A sör, a fehérbor és a rizsbor erjesztéséhez általában 72 kW-os gőzfejlesztővel erjesztenek 2 méter átmérőjű, 1,5 méter mélységű fermentorral, de a folyamat különböző helyzetekben eltérő lesz.
Ezen túlmenően sok más iparágban is ki kell számítani a különböző gőzfejlesztők használatát a különböző tényleges helyzeteknek megfelelően. A szójatej főzéséhez általában 24 kilowattot használnak, és egy óra alatt 100 kg szójatej állítható elő, ami elég. A hideg bőr és a rizshéj feldolgozásához általában 100 kg párologtató kapacitású gőzfejlesztőt használnak. Választhat elektromos gőzfejlesztő vagy gázgőzfejlesztő között. Néhány, a vegyiparban használt burkolattal ellátott edény és reaktor gőzfejlesztővel van felszerelve. Általában a térfogattól, az elérni kívánt hőmérséklettől, a fűtéshez szükséges időtől stb. függ, és speciálisan gőzfejlesztővel van felszerelve.