A gőz precíz hőmérséklet-szabályozása, a kacsák tiszták és sértetlenek
A kacsa a kínaiak egyik kedvenc csemege. Országunk számos részén sokféleképpen főznek kacsát, mint például a pekingi sült kacsa, a nankingi sós kacsa, a Hunan Changde sózott sós kacsa, a vuhani párolt kacsanyak… Az emberek mindenhol szeretik a kacsát. Egy finom kacsának vékony bőrűnek és puha húsúnak kell lennie. Ez a fajta kacsa nem csak jó ízű, hanem magas tápértékkel is rendelkezik. A vékony bőrű, puha húsú kacsa nem csak a kacsa gyakorlatához kapcsolódik, hanem a kacsa szőrtelenítési technológiájához is. Jó szőrtelenítési technológia A szőrtelenítés nemcsak tiszta és alapos lehet, de nincs hatással a kacsa bőrére és húsára, és nincs hatással az utókezelésre sem. Tehát milyen szőrtelenítési módszerrel lehet tiszta szőrtelenítést elérni károsodás nélkül?