Guangdong egyik híres harapnivalójaként a rizstekercseket sertés rizstekercsnek is nevezik.Amikor rizstekercseket készítenek, azt mondják, hogy „fehérek, mint a hó, vékonyak, mint a papír, fényesek, fényesek, finomak és simaak”.A rizstekercs az egyik leggyakoribb reggeli étel Guangdongban.Guangdongban a reggeli piac nagy eladási volumene miatt a legtöbb üzletből hiány van.Az emberek gyakran sorban állnak enni, innen ered a „rajongók megragadása” elnevezés.Ezért a rizstekercsek előállításának és feldolgozási hatékonyságának javítása érdekében sok rizstekercs-üzlettulajdonos általában élelmiszer-feldolgozó gőzfejlesztőket használ a rizstekercsek előállításához és feldolgozásához.
Sokszor mondjuk, hogy a jó alapanyagokhoz csak egyszerű fűszerezés kell, de ha a rizstekercseket nem főzik meg jól, akkor nehéz lesz lenyelni.Hogyan lehet tehát rizstekercseket készíteni úgy, hogy az emberek gyönyörködjenek bennük?Egy évszázados üzlet tulajdonosa tanítja meg, hogyan kell ezt csinálni.
Egy évszázados bolt tulajdonosa elmesélte, hogy a rizstekercs elkészítésének kulcsa a párolt rizstejben, a rizstej párolásának pedig a gőzölő kiválasztásában rejlik.Ha a tűz nem elég erős, és az edény nem elég mély, az befolyásolja a rizshéj ízét.Ezért a rizstej párolásakor a főzés során gőzfejlesztőt kell használni, hogy a párolt rizs héja erősebb legyen.
A gőzfejlesztő gőzt használ a tészta gőzölésére, ami csak néhány percet vesz igénybe.Ez a párolási mód nem csak gyors, de jó ízű is, és garantált a biztonság.
Ezenkívül szabályozni kell a rizshéj gőzölésének hőjét.Csak a buborékokat kell látnia a rizshéj felületén.Ha túl hosszú az idő, a rizs héja letörik, és nem tudja folytatni az elkészítését.Könnyen használhatja a gőzfejlesztőt.Ez a probléma hatékonyan elkerülhető, mert a gőzfejlesztő képes szabályozni az időt, és lehetővé teszi a rizs kéreg egyenletes felmelegedését.Az így előállított rizshéj jól fogy, és jobb ízű lesz.
Hamarosan itt a tél, ami a gőzfejlesztők csúcsszezonja, úgyhogy siess és rendelj Nobeth gőzfejlesztőt most!