head_banner

Hogyan főzi a gőzfejlesztő a szójatejet?

A szójatej főzésekor a babszag hiányos eltávolítása sok tofu-mester számára gondot okoz. Mert a közönséges kazánok hőmérséklete csak a 100 fokot érheti el, a babszagot pedig a magas hőmérsékletű fémek 130 fok feletti melegítésével kell eltávolítani. A hagyományosan főtt szójatejhez általában csapvizet használnak. A szójatej főzése előtt melegítse fel a vizet, forralja fel, majd válassza le a szójatejet a víztől, majd szűrje le. Az így főzött szójatej hajlamos a babszemek kialakulására és rossz ízű. Most a gőzfejlesztők nagyon jól meg tudják oldani ezt a problémát. Kiváló minőségű forró szójatej könnyen elkészíthető gőzfejlesztő segítségével.

a gőzfejlesztő szójatejet főz
A Nobeth Steam Generator a Jacketed Pottal használható szójatej főzésére. Egy 500 kg-os gép egyszerre 3 köpenyes edényt képes meghajtani, a maximális hőmérséklet pedig elérheti a 171 Celsius fokot. Nem használnak adalékanyagokat, és a babszagot fizikai módszerekkel teljesen eltávolítják.
A Nobeth gőzgenerátor hőmérséklete és nyomása szabadon állítható, és folyamatosan és stabilan a beállított hőmérsékletnek megfelelően tud kimenni, ami jobban stimulálja a szójatermékek lágy aromáját. Miután a hőmérséklet eléri a beállított értéket, a Nobles gőzfejlesztő automatikusan állandó hőmérsékletű üzemmódba kapcsol, ami a hosszú távú működés során jelentős üzemanyagköltséget takarít meg, ami a hagyományos gőzfejlesztők számára elérhetetlen.
A Nobeth gőzfejlesztő nagy pontosságú mikroszámítógépes vezérlőrendszert fejlesztett ki. Gőzelvezető rendszerrel felszerelve, hogy megakadályozza a babszemek kialakulását a szójatejben; Használat előtt tegyen csapvizet vagy tisztított vizet a víztartályba, és a víz feltöltése után több mint 30 percig folyamatosan melegíthető; a víztartály beépített biztonsági szeleppel rendelkezik, amikor a nyomás meghaladja a biztonsági szelep beállított nyomását, automatikusan megnyitja a biztonsági szelep leeresztő funkcióját; Biztonsági védőberendezés: Automatikusan lekapcsolja az áramellátást (vízhiány-védő berendezés), ha a kazán vízhiánya van.

Biztonsági védőberendezés


Feladás időpontja: 2023. június 30