Az ehető gombákat összefoglalóan gombáknak nevezzük. A gyakori ehető gombák közé tartozik a shiitake gomba, szalmagomba, copri gomba, hericium, laskagomba, fehér gomba, gomba, bisporus, morels, vargánya, szarvasgomba stb. Az ehető gombák tápanyagokban gazdagok és ízletesek. Ezek gombás élelmiszerek, amelyek gyógyszerként és élelmiszerként is használhatók. Ezek zöld egészséges élelmiszerek.
Történelmi feljegyzések szerint hazámban az ehető gombákat több mint 3000 éve használják élelmiszer-összetevőként az étkezőasztalon. Az ehető gombák tápanyagokban gazdagok, gazdag és egyedi ízűek, és alacsony kalóriatartalmúak. Évszázadok óta népszerűek. Bár a modern társadalomban rendkívül gazdag élelmiszer-összetevők léteznek, az ehető gombák mindig is nagyon fontos helyet foglaltak el. A modern étkezési szokások egyre nagyobb figyelmet fordítanak a zöldre, a természetesre és az egészségesre, az ehető gombák pedig teljes mértékben megfelelnek ezeknek a követelményeknek, ami az ehető gombák piacát is megerősíti, főleg hazámban és Ázsiában.
Gyerekkorunkban általában eső után gombát szedtünk. Miért? Kiderült, hogy az ehető gombák előállítása szigorú követelményeket támaszt a környezet hőmérsékletére és páratartalmára vonatkozóan. Meghatározott környezet nélkül az ehető gombák nehezen szaporodnak. Ezért ha sikeresen szeretne ehető gombákat termeszteni, akkor szabályoznia kell a hőmérsékletet és a páratartalmat, és a gőzfejlesztő a tökéletes választás.
A gőzgenerátort felmelegítik, hogy nagynyomású gőzt hozzon létre, hogy növelje a hőmérsékletet a sterilizálás céljának elérése érdekében. A sterilizálás célja a tenyésztő tápközeg bizonyos hőmérsékleten és nyomáson tartása egy bizonyos ideig, hogy elpusztítsa a tápközegben lévő különféle baktériumok (baktériumok) spóráit, elősegítse az ehető gombák növekedését, javítsa a hozamot és a minőséget, valamint javítsa a tápközegben lévő különféle baktériumok (baktériumok) spóráit. a kultivátorok hatékonysága. Általában a táptalajt 121 Celsius-fokon 20 percig lehet tartani a sterilizáló hatás eléréséhez, és az összes micéliumtápanyag, spóra és spóra elpusztult. Ha azonban a szubsztrátum glükózt, gallyakat, babcsíralevet, vitaminokat és egyéb anyagokat tartalmaz, érdemesebb 20 percig 115 Celsius-fokon tartani. Ellenkező esetben a túlzott hőmérséklet elpusztítja a tápanyagokat, és mérgező anyagokat termel, amelyek nem kedveznek az ehető gombák növekedésének.
Feladás időpontja: 2024. január 18