Nobeth AH 120 kW-os egy tartály teljesen automatikus elektromos gőzgenerátort használnak a magas hőmérsékletű sterilizációs iparhoz

Függetlenül attól, hogy az asztali sterilizálás, az élelmiszer -sterilizálás vagy a tej sterilizálása, bizonyos magas hőmérsékletre van szükség a sterilizáláshoz. A magas hőmérsékletű és nagynyomású sterilizálás révén a gyors hűtés elpusztíthatja a baktériumokat az élelmiszerben, stabilizálhatja az élelmiszer minőségét, és hatékonyan meghosszabbíthatja az élelmiszerek eltarthatóságát. Csökkentse az élelmiszerekben túlélő káros baktériumok számát, és kerülje az élő baktériumok lenyelését, amely emberi fertőzést vagy emberi mérgezést okoz, amelyet az élelmiszerben előállított baktériumtoxinok okoznak. Néhány alacsony savtartalmú étel és közepes savak, például marhahús, birka- és baromfihús termékek termofileket tartalmaznak. A baktériumok és spóráik, a 100 ° C alatti hőmérsékletek elpusztíthatják a szokásos baktériumokat, de nehéz megölni a termofil spórákat, így magas hőmérsékletű és magas nyomású sterilizációt kell alkalmazni. A sterilizációs hőmérséklet általában 120 ° C felett van. A gőzgenerátor által generált gőz hőmérséklete elérheti a magas hőmérsékletet akár 170 ° C -ig, és telített gőz. A sterilizálás közben biztosíthatja az ízét is, növeli az ételek tárolási idejét, és meghosszabbítja az ételek eltarthatóságát.

A Steam Generator egy olyan típusú gőzkészlet, amely felváltja a hagyományos gőzkazánokat. Különféle iparágak számára alkalmas, különösen a magas hőmérsékletű sterilizációs iparban, az élelmiszer-sterilizálás és az asztali sterilizálás feldolgozásában stb. Használható orvosi sterilizáláshoz, vákuumcsomagoláshoz stb.

Kiválasztáskor feltétlenül válasszon egy gőzgenerátort gyors levegőteljesítménnyel, nagy gőztelítettséggel, nagy hőhatékonysággal és stabil működéssel. A Nobeth gőzgenerátor 2 perc alatt képes gőzt termelni, akár 95%hőhatékonysággal, és több mint 95%-os gőz telítettséggel. Ez alkalmas élelmiszer-feldolgozásra, élelmiszer-főzésre, magas hőmérsékletű sterilizálásra és más élelmiszerekkel, egészséggel és biztonsággal járó iparágakra.