A NOBETH BH 90KW négycsöves, teljesen automatikus elektromos gőzfejlesztőt élelmiszer-feldolgozó üzemekben használják

Az élelmiszer-gyártó és -feldolgozó iparban mindig is nagy kereslet volt a gőzfejlesztők iránt, mint például a kekszgyárak, pékségek, mezőgazdasági termékfeldolgozó üzemek, húskészítmény-feldolgozó üzemek, tejüzemek, vágóhidak, központi konyhák, sőt méhészetek is gyártási folyamat. A gőzfejlesztők használatához az élelmiszeripar is fontos nemzetgazdaságot támogató alapipar, amely a mezőgazdasághoz, iparhoz stb.

A gőz a feldolgozó üzemek egyik legfontosabb áramforrása. A gyártási folyamat igényeiből adódóan alapvetően gőzt kell alkalmazni az első és második tételek gőzfinomításában, formázásában, elsődleges szárításában, másodlagos szárításában és egyéb gyártási folyamataiban, valamint a különböző hőtechnikai berendezések gőzfejlesztő hőcserélőiben. .

Az élelmiszeriparban szükséges gőz üzemi nyomást azonban a vevő által előállított termékek feldolgozási technológiája alapján határozzák meg. Az élelmiszer-feldolgozó üzemekben lévő gőzfejlesztőket főként gőzdesztillációra, tisztításra, sterilizálásra, levegőn szárításra, pácolásra és egyéb feldolgozási folyamatokra használják az élelmiszeriparban. A magas hőmérsékletű gőzfejlesztő gőz az élelmiszerek magas hőmérsékletű főzésére, levegőn történő szárítására, fertőtlenítésére és sterilizálására szolgál. Emellett előírják, hogy a gőz hőmérséklete stabil, az üzemi nyomás stabil legyen, sőt a gőz minősége is meghatározza az étel eredeti minőségét.

Vegyünk példának egy élelmiszer-feldolgozó céget, amely főként puffasztott snackeket gyárt. A gőzt olyan gyártási folyamatokban használják, mint a gőzölés, formázás, elsődleges és másodlagos szárítás, valamint különféle hőcserélők. A gőzfejlesztő kiválasztásakor a gőzfejlesztő gőznyomásán túlmenően a gőzminőséget és a gőzmennyiséget kell alapul venni A különböző gyártási folyamatok részletes beállításokat igényelnek.

A Nobeth gőzfejlesztőt széles körben használják az élelmiszer-feldolgozás területén. Gőzének hőmérséklete eléri a 171 Celsius-fokot. Gőztámasztó berendezéssel együtt alkalmazva magas hőmérsékletű sterilizálást végezhet, korlátozhatja a rovarok és a penészgombák szaporodását, és javíthatja az élelmiszertárolás stabilitását. Alkalmas Hosszú távú tárolásra, miközben biztosítja a feldolgozott élelmiszerek minőségét és ízét, ki tudja elégíteni a különböző élelmiszerek gyártási igényeit, jó segítőtárs az élelmiszer-gyártó iparban!