A gőz sterilizációja a termék sterilizáló szekrénybe helyezése. A magas hőmérsékletű gőz gyorsan felszabadítja a hőcsillagokat, ami a baktériumfehérje koagulációját és denatúráját okozza a sterilizálás céljának elérése érdekében. A tiszta gőz sterilizáció jellemzője az erős behatolhatóság. A fehérjék és a protoplazmatikus kolloidok denaturálódnak és koagulálnak forró és nedves körülmények között. Az enzimrendszer könnyen megsemmisül. A gőz belép a sejtekbe és kondenzálódik a vízbe, ami felszabadíthatja a potenciális hőt a hőmérséklet növelése és a sterilizációs teljesítmény fokozása érdekében.
Gőzgenerátor berendezések jellemzői: Magas hőmérséklet és rövid időtartamú sterilizálás. A vízkeringés alkalmazásával sterilizáláshoz a sterilizáló tartályban lévő vizet a sterilizáláshoz szükséges hőmérsékletre melegítik, ezáltal lerövidítve a sterilizálási időt és javítva a munka hatékonyságát. Takarítson meg energiát és növelje a termelést. A sterilizálási folyamatban használt működő közeg újrahasznosítható, megtakarítható energiát, időt és fogyasztási időt és anyagi erőforrásokat, és csökkentve a termelési költségeket. A sterilizálás során a két tartályt felváltva sterilizáló tartályokként használják, ami egyszerre növeli a kimenetet. A rugalmas csomagolási termékek, különösen a terjedelmes csomagolás esetében a hőhatási sebesség gyors, és a sterilizációs hatás jó.