A borban párolt rizs párolásához jobb elektromos párolót vagy gázedényt használni?
Jobb elektromosságot használni a sörfőző berendezéshez?Vagy jobb nyílt lángot használni?A sörfőző berendezések fűtésére kétféle gőzfejlesztő létezik: elektromos fűtőgőzfejlesztő és gázgőzfejlesztő, mindkettő használható a söriparban.
Sok sörgyártónak eltérő véleménye van a két fűtési módról.Vannak, akik azt mondják, hogy az elektromos fűtés jobb, könnyen használható, tiszta és higiénikus.Vannak, akik úgy gondolják, hogy jobb a nyílt lánggal való fűtés.Végtére is, a hagyományos borkészítési módszerek a tűzzel történő hevítésen alapulnak a lepárlásnál.Gazdag üzemeltetési tapasztalattal rendelkeznek, és könnyebben megragadják a bor ízét.