Գարեջրի մշակումը ապավինում է գոլորշու վրա `ջերմային աղբյուր ապահովելու համար` ժելատինիզացման, սախարացման, ֆիլտրման, ֆերմենտացման եւ ախտահանման գործընթացներ: Գոլորշի գեներատորի կողմից գոլորշի արտադրողի կողմից առաջացած բարձր ջերմաստիճանի գոլորշին է ընկնում ժելատինիզացման զամբյուղի եւ սախարիացման զամբյուղի խողովակաշարերը եւ տաքացնում են դրանք հաջորդականությամբ ապահովագրելու եւ ժելթինացնելու համար `ժելատինացված բրնձի եւ ածիկի սախարացման գործընթացը ավարտելու համար: Այս երկու գործընթացներում անհրաժեշտ ջերմաստիճանը կախված է ջեռուցման ժամանակից, ուստի ուշադրությունը պետք է վճարվի Brewing Steam Generator ջերմաստիճանի ջերմաստիճանը կարգավորելու համար: Հասկանալի է, որ գարեջրի ֆերմենտացման ջերմաստիճանը բաժանված է. Low ածր ջերմաստիճանի ֆերմենտացում, միջին ջերմաստիճանի խմորում եւ բարձր ջերմաստիճանի ֆերմենտացում: Low ածր ջերմաստիճանի ֆերմենտացում. Ֆերմենտացման ուժեղ ջերմաստիճանը մոտ 8 ℃; Միջին ջերմաստիճանի ֆերմենտացում. Ֆերմենտացման ուժեղ ջերմաստիճանը 10-12 ℃; Բարձր ջերմաստիճանի ֆերմենտացում. Ֆերմենտացման ուժեղ ջերմաստիճանը 15-18 է: Չինաստանում ֆերմենտացման ընդհանուր ջերմաստիճանը 9-12 է
Սխնամառության ավարտից հետո այն մղվում է ֆիլտրի բաքի մեջ `հեշտությամբ եւ ցորենի ձավարեղենը առանձնացնելու համար, շարունակեք ջեռուցվել եւ եփել եւ ուղարկվել ֆերմենտացման բաք: Fermentation Tank- ը ամբողջ տարվա ընթացքում պահպանում է որոշակի ջերմաստիճան եւ խմորիչի գործողության ներքո արտադրում է ածխաթթու գազ եւ ալկոհոլ: Կես ամսաթս մեկ ամսվա ընթացքում ստանում եք գարեջրի պատրաստի արտադրանքը:
Գարեջրի ֆերմենտացման հատուկ գործընթացը.
1. Ներծծում են գարու ածարը տաք ջրի մեջ `ազատելու մալթոզան եւ ձեւավորեք մալթոզայի հյութ:
2. Ութ հյութը բաժանվում է հացահատիկներից, այն խաշած է, եւ հուպերը ավելացվում են բուրավետելու համար:
3. Հեշտությամբ սառչելուց հետո խմորիչ ավելացնել խմորիչ:
4. Խմորիչը շաքարի հյութը վերածում է խմորումի եւ ածխաթթու գազի մեջ:
5. Ֆերմենտացումը ավարտվելուց հետո այն պետք է պահվի վերահսկվող ջերմաստիճանում եւս մեկ կես ամիս, որպեսզի գարեջուրը հասունանա:
Գարեջրի ֆերմենտացման գործընթացից մենք կարող ենք տեսնել, որ դա թրջվում է տաք ջրի, եռման կամ ջերմաստիճանի վերահսկվող պահեստավորման մեջ, այն անբաժան է ջերմությունից, եւ գազի գոլորշու գեներատորը լավ ջեռուցման մեթոդ է, գազի արագ արտադրությամբ եւ ջերմաչափությամբ: , Մաքուր գոլորշի, բազմամակարդակի ջերմաստիճանի վերահսկում եւ լիովին ավտոմատ գործողություն, որը կարող է ապահովել գարեջրի արտադրության որակի հսկողություն:
Գարեջրային սարքավորումների ընտրության ժամանակ գարեջրի լավ համը պահպանելու համար խորհուրդ է տրվում, որ նյութը լինի չժանգոտվող պողպատ: Այն ունի լավ հակաբակտերիալ եւ հակաօքսիդիչ հնարավորություններ, հեշտացնելով մաքրել եւ մանրէազերծել; Միեւնույն ժամանակ, գոլորշու մաքրությունը չափազանց բարձր է, ինչը ձեռնտու է պահպանել գարեջրի համը: Հետեւաբար, գարեջրի ֆերմենտացման ժամանակակից գազի գոլորշու գեներատորներ, բացի գոլորշու ջերմաստիճանը ցանկացած պահի կարող է ճշգրտվել, սարքավորումները պետք է պահպանեն որոշակի ճնշում: Բացի այդ, սարքավորումների նյութերի ընտրությունը չի կարող լինել անհոգ:
Նուրբների հատուկ գոլորշու գեներատորը գարեջրագործելու համար կարող է մասնագիտորեն հարմարեցնել ձեր անհրաժեշտության դեպքում ձեր արտադրության կարիքները լավագույնս համապատասխանող սարքավորումներ ստեղծելու համար: Էլեկտրոնային կառավարման համակարգը կարող է գործել մեկ կոճակով, եւ ջերմաստիճանը եւ ճնշումը վերահսկելի են: Դա լավագույն ընտրությունն է գարեջրագործության եւ ֆերմենտացման համար: