Թեյերը հիմնականում բաժանվում են հետևյալ վեց տեսակների՝ կանաչ թեյ, սև թեյ, ուլոնգ թեյ, սպիտակ թեյ, մուգ թեյ և դեղին թեյ:
Թեյի պատրաստման գործընթացը փոխանցվել է հազարավոր տարիներ, և այն դեռ շատ կատարյալ է հիմա:Համակցված ժամանակակից մեխանիկական տեխնոլոգիաների հետ՝ թեյի պատրաստման գործընթացը ավելի խելացի և արդյունավետ է, արտադրված թեյը դարձնում է անվտանգ և հիգիենիկ:
Թեյի տարբեր տեսակների համար կան թեյի պատրաստման տարբեր գործընթացներ
Կանաչ թեյի արտադրության գործընթացը՝ ամրացում, գլորում և չորացում
Սև թեյի արտադրության գործընթացը՝ չորացում, գլորում, խմորում, չորացում
Սպիտակ թեյի արտադրության գործընթացը՝ չորացում և չորացում
Oolong թեյի արտադրության գործընթացը՝ չորացում, թափահարում, տապակում, գլորում և չորացում (կրկնել այս երկու քայլերը երեք անգամ), չորացում
Սև թեյի արտադրության գործընթացը՝ ամրացում, գլորում, շարում, նորից հունցում, չորացում
Դեղին թեյի արտադրության գործընթացը՝ կանաչապատում, գլորում, դարսում, դեղնացում, չորացում
Կան թեյի արտադրության բազմաթիվ գործընթացներ, և յուրաքանչյուր գործընթաց ունի յուրահատուկ ջերմաստիճանի պահանջներ:Աննշան սխալը կազդի թեյի համի և որակի վրա։Մեքենայացված հոսքի գործառնություններին անցնելուց հետո գոլորշու գեներատորներն ամբողջությամբ փոխեցին ջերմաստիճանի վերահսկման խնդիրը:Թարմ թեյի տերևներում օքսիդազի ակտիվությունը ոչնչացնելով և պասիվացնելով բարձր ջերմաստիճանում՝ կանաչ թեյի ջերմաստիճանի վերահսկումը դարձել է որակի բանալին:Շատ բարձր կամ շատ ցածր կհանգեցնի համի թուլացման:.
Գոլորշի գեներատորը կարող է ջերմաստիճանը սահմանել համապատասխան ջերմաստիճանի վրա, որպեսզի թեյի տերևները բուժվեն, և գոլորշին պահել կայուն ջերմաստիճանում՝ ամրացման համար:Այն կարող է պահպանել թեյի տերևներում առկա ֆերմենտային ակտիվ նյութերի կյանքը, առավելագույնի հասցնել թեյի տերևների բույրը և օգնել բարելավել թեյի տերևների որակը:
Համեմատած թեյի կանաչապատման գործընթացի հետ՝ թեյի չորացման գործընթացն ավելի բարդ է։Չորացման գործընթացը ավարտելու համար այն սովորաբար բաժանվում է երեք փուլի:Տարբեր փուլերը պահանջում են տարբեր ջերմաստիճաններ:Ուստի բարձրորակ թեյ թխելու համար չորացման գործընթացում պետք է վերահսկել ջերմաստիճանը և խոնավությունը։Բազմազանություն։
Բացի թեյի տերևների չորացման ընթացքում ջրի գոլորշիացումից, թեյի տերևների ջրի պարունակությունը նույնպես պետք է վերահսկվի ողջամիտ սահմաններում:Բարձր ջերմաստիճանի ջերմային էներգիա ապահովելուց բացի, գոլորշու գեներատորը տաքացման գործընթացում ազատում է նաև ջրի նուրբ մոլեկուլներ:Թեյի տերևները չորանում են, մինչդեռ այն կարող է նաև ժամանակին լրացնել խոնավությունը, որպեսզի թեյի տերևները չորացվեն լավագույն վիճակում:Գոլորշի գեներատորով շոգեխաշած թեյի տերևներն ունեն ամուր և բարակ ձև, վառ կանաչ կամ մուգ կանաչ գույն և թարմացնող բուրմունք:
Գոլորշի գեներատորը հեշտ է գործել:Եթե նախօրոք սահմանեք համապատասխան չորացման ջերմաստիճանը, խոնավությունը և չորացման ժամանակը, գոլորշու գեներատորը կաշխատի ավտոմատ կերպով՝ առանց ձեռքի միջամտության:Այն խելացի է և արդյունավետ:Այն նվազեցնում է աշխատուժի ծախսերը:
Այս փուլում երկիրը վճռականորեն աջակցում է ածուխից էլեկտրաէներգիա մատակարարելու նախագծերին և պաշտպանում է էկոլոգիապես մաքուր, արտանետումներից զերծ և աղտոտված էլեկտրական գոլորշու գեներատորների օգտագործումը:Էլեկտրական գոլորշու կամ էկոլոգիապես մաքուր այլ կաթսաների օգտագործումը կստանա համապատասխան սուբսիդիաներ կամ կնվազեցնի էլեկտրաէներգիայի կամ գազի գինը, ինչը մեծապես նվազեցնում է գոլորշու ինքնարժեքը։Գեներատորի օգտագործման արժեքը.