Սովորաբար ջեռոցում ջերմային էներգիայի փոխանցման 4 եղանակ կա. He երմամահություն, ջերմային ճառագայթում, կոնվեկցիա եւ խտացում:
Ինչու ավելացնել գոլորշին: Գոլորշին հացը կբերի ավելի շատ ջեռոցում ավելի շատ բարձրանալու համար, բայց դա ճշմարիտ է յուրաքանչյուր տեսակի հացի համար: Ակնհայտ է, որ ոչ!
Կարելի է միայն ասել, որ եվրոպական ոճով հացը պահանջում է բավականաչափ խոնավ խմորի միջավայր, եւ ջերմաստիճանը չի կարող ցածր լինել: Սա եռացող ջրի գոլորշին չէ: Այս գոլորշին հեռու է հացը ընդլայնելու համար: Հացը թխելու համար հարկավոր է օգտագործել էլեկտրական գոլորշի: Գեներատորի կողմից առաջացած բարձր ջերմաստիճանի ջրի գոլորշին ներմուծվում է գոլորշու վառարանի խոռոչի մեջ, ինչը թույլ է տալիս անմիջապես մուտք գործել ցուրտ տեղ: Այս պահին խմորը նման է կախարդական հնարքի կատարման, տաք աստղերի կլանում եւ ծայրաստիճան արագ արագությամբ ընդլայնելով, այնպես որ գոլորշի ընդամենը մի քանի րոպե է տեւում: Դա ընդլայնման եւ տեղադրման փուլում է, որ խմորը ստանում է ջրի գոլորշի, եւ մակերեսը այնքան արագ չի դնվի, եւ նույնիսկ կարող է դառնալ մի փոքր ժելատին: Այն կդառնա փափուկ կեղեւ:
Եկեք համեմատենք հացի միջեւ եղած տարբերությունը գոլորշու հետ եւ առանց գոլորշու.
Գոլորշիով հաց խմորը հիանալի ընդլայնվում է եւ ունի գեղեցիկ ականջներ: Մաշկը ոսկե է, փայլուն եւ փխրուն, եւ հյուսվածքը հավասարաչափ բաշխում է տարբեր չափերի ծակոտիներ: Նման ծակոտիները օգնում են կլանել սոուսներն ու ապուրները:
Առանց գոլորշու հացի մակերեսը ոսկե է, բայց բացակայում է: Այն ընդհանուր է եւ լավ չի ընդլայնվում: Հյուսվածքների ծակոտիները ստիպում են մարդկանց զգալ տրիպոֆոբիկ:
Հետեւաբար, լավ հաց պատրաստելը պահանջում է վերահսկել գոլորշու ներդրումը: Գոլորշին ներկա չէ ամբողջ թխման գործընթացում: Ընդհանրապես, դա միայն թխման փուլի առաջին մի քանի րոպեների ընթացքում է: Գոլորշի քանակը քիչ թե շատ է, ժամանակը երկար է կամ կարճ, իսկ ջերմաստիճանը բարձր է կամ ցածր: Բոլորը պետք է ճշգրտվեն ըստ իրական պայմանների: HENAN YOUXING BAKER BAIL BAKING Էլեկտրական գոլորշու գեներատորն ունի արագ գազի արտադրության արագություն եւ բարձր ջերմային արդյունավետություն: Իշխանությունը կարող է ճշգրտվել չորս մակարդակներով: Հզորությունը կարող է ճշգրտվել ըստ գոլորշու ծավալի պահանջարկի: Այն կարող է լավ վերահսկել գոլորշու ծավալը եւ ջերմաստիճանը, որը լավ է հացի համար: Մեծ դեր է խաղում թխման գործընթացում: