AH 360KW Բարձր հզորության ավտոմատ էլեկտրական ջեռուցման գոլորշու գեներատոր, որն օգտագործվում է Tofu Porduction Process-ում

Տոֆուի արտադրության գործընթացը բարդ չէ։ Գործընթացների մեծ մասը նույնն է, ներառյալ լվացումը, թրջումը, մանրացումը, ֆիլտրացումը, եռացումը, ամրացումը և ձևավորումը: Ներկայումս tofu-ի նոր արտադրատեսակների գործարանները օգտագործում են գոլորշու գեներատորներ ճաշ պատրաստելու և ախտահանելու համար: Գործընթացը ապահովում է ջերմության աղբյուր, և գոլորշու գեներատորը առաջացնում է բարձր ջերմաստիճանի գոլորշի, որը միացված է միջուկի պատրաստման սարքավորմանը՝ աղացած սոյայի կաթը եփելու համար: Ցելյուլման մեթոդը կախված է տարբեր արտադրական պայմաններից և կարող է իրականացվել՝ օգտագործելով վառարանի երկաթե կաթսայի ցողունացման մեթոդը, բաց տանկի գոլորշու ցողունացման մեթոդը, փակ վարարման մեթոդը և այլն: Ցելյուլման ջերմաստիճանը պետք է հասնի 100°C, և ճաշ պատրաստելու ժամանակը չպետք է շատ երկար լինի: .

Տոֆուի գործարարների համար, թե ինչպես արագ պատրաստել սոյայի կաթը, ինչպես պատրաստել համեղ տոֆու և ինչպես վաճառել տոֆուն տաք վիճակում, հարցեր են, որոնք պետք է հաշվի առնել ամեն օր: Տոֆու պատրաստող ղեկավարը մի անգամ դժգոհեց, որ ամեն առավոտ պետք է եփել 300 ֆունտ սոյայի հատիկներ՝ տոֆու պատրաստելու համար: Եթե ​​այն եփելու համար օգտագործեք մեծ կաթսա, չեք կարողանա այն միանգամից ավարտել։ Իսկ եփելու ընթացքում պետք է ուշադրություն դարձնել նաև շոգին, սպասել, որ սոյայի կաթն անցնի երեք բարձրանալու և երեք անկման գործընթացով, մինչև սոյայի կաթը քամեք և քամեք։ Երբեմն ճաշ պատրաստելու ժամանակը ճիշտ չէ։ Եթե ​​սոյայի կաթը մի փոքր երկար եփվի, ապա այն կունենա մշուշոտ համ, իսկ տոֆուն լավ չի եփվի։

Այսպիսով, որո՞նք են սոյայի կաթը արագ և լավ եփելու և տոֆուի արտադրության արդյունավետությունը բարելավելու մի քանի լավ եղանակներ: Իրականում, նման խնդիրներից կարելի է խուսափել՝ օգտագործելով հատուկ գոլորշու գեներատոր՝ միջուկի պատրաստման համար:

Nobeth-ի հատուկ գոլորշու գեներատորը միջուկի պատրաստման համար արագ գոլորշի է արտադրում և կարող է հագեցած գոլորշի արտադրել գործարկումից 3-5 րոպեում; ջերմաստիճանը և ճնշումը կարող են կարգավորվել ըստ ձեր սեփական կարիքների՝ խնայելով շատ ժամանակ և աշխատուժի ծախսեր՝ միաժամանակ ապահովելով ջերմությունը և բարելավելով տոֆուի համը: