Փաստորեն, սպասքի միասնական ախտահանումը որոշակիորեն խնայում է ջուրը, էլեկտրաէներգիան և այլ ռեսուրսներ և լուծում է սպասքի ոչ որակավորված ախտահանման խնդիրը փոքր և միջին հյուրանոցների մեծ մասում:Այնուամենայնիվ, կան խոշոր և փոքր ախտահանող ընկերություններ, որոշները ֆորմալ են, և անխուսափելի է, որ որոշ փոքր արտադրամասեր կօգտվեն բացերից:Այսպիսով, այս ոլորտում դեռ որոշ խնդիրներ կան:
1.Սպասքի մանրէազերծման համար անհրաժեշտ չէ առողջական թույլտվություն
Այն ստորաբաժանումները, որոնք կենտրոնացնում են սպասքի ախտահանումը, կարիք չունեն առողջապահական վարչական լիցենզիա ստանալու և կարող են գործել արդյունաբերական և առևտրային գործունեության լիցենզիայով:Առողջապահության վարչությունը կարող է պատժել միայն այն ընկերություններին, որոնք չեն պահպանում սպասքի ախտահանման հիգիենիկ չափանիշները։Չկա որևէ իրավական հիմք պատժելու այն ընկերությունների համար, որոնք չեն պահպանում տեղային հսկողությունը դասավորության, շահագործման ընթացակարգերի և այլնի նկատմամբ: Հետևաբար, շուկայում առկա ստերիլիզացված սպասքի ընկերությունները խառն են:
2. Սպասք չունի պահպանման ժամկետ
Մանրէազերծված սպասքը պետք է ունենա պահպանման ժամկետ:Ընդհանուր առմամբ, ախտահանման ազդեցությունը կարող է տևել առավելագույնը երկու օր, ուստի փաթեթավորումը պետք է տպվի գործարանի ամսաթվով և երկու օրվա պահպանման ժամկետով:Այնուամենայնիվ, ստերիլիզացված սպասքներից շատերը չեն համապատասխանում պահանջներին:
3.Փաթեթավորման վրա թողեք կեղծ կոնտակտային տվյալներ
Շատ փոքր արտադրամասեր փաթեթավորման վրա կթողնեն կեղծ հեռախոսահամարներ և գործարանի հասցեներ՝ պատասխանատվությունից խուսափելու համար:Բացի այդ, սովորական պրակտիկա է դարձել աշխատատեղերի հաճախակի փոփոխությունը։
4.Մտահոգիչ է փոքր արտադրամասերի հիգիենիկ վիճակը
Այս արդյունաբերությունը մեծ քանակությամբ էլեկտրաէներգիա է սպառում աման լվացող մեքենաների, ստերիլիզատորների և այլնի օգտագործման շնորհիվ: Հետևաբար, որոշ փոքր արտադրամասեր ախտահանման ցիկլում շատ քայլեր են խնայում, և լավագույն դեպքում դրանք կարելի է անվանել միայն աման լվացող ընկերություններ:Շատ աշխատողներ նույնիսկ չունեն առողջական վկայական:Նրանք բոլորը լվանում են ճաշատեսակներ և ձողիկներ մեծ ավազաններում:Բանջարեղենի մնացորդները ամբողջ ավազանում են, իսկ ճանճերը թռչում են սենյակում։Լվացքից հետո այն փաթաթվում է պլաստիկ թաղանթով, ինչը սպառողների համար դժվարացնում է այն օգտագործելու ժամանակը:
Որոշ փորձագետներ կարծում են, որ երբ շուկան դեռ կանոնակարգված չէ, հասարակության բոլոր հատվածները պետք է վերահսկեն միմյանց։Հյուրանոցների օպերատորները նախ պետք է կարգապահ լինեն և համագործակցեն կանոնավոր ախտահանող ընկերությունների հետ՝ կանխելու առողջության համար վտանգ պարունակող սպասքի առաջին աղբյուրի սպասարկումը:Սպառողները պետք է նաև սովորեն, թե ինչպես պարզել, թե արդյոք սպասքը հիգիենիկ է:
Երեք քայլ պարզելու համար, թե արդյոք սպասքը հիգիենիկ է
1. Նայեք փաթեթավորմանը: Այն պետք է ունենա հստակ տեղեկատվություն արտադրողի մասին, ինչպիսիք են գործարանի հասցեն, հեռախոսահամարը և այլն:
2. Ուշադրություն դարձրեք, թե արդյոք նշված է արտադրության ամսաթիվը կամ պահպանման ժամկետը
3. Բացեք սպասքը և նախ հոտ առեք՝ տեսնելու համար, թե արդյոք կա սուր կամ բորբոսնած հոտ:Ապա ուշադիր ստուգեք.Որակավորված սպասքը ունի հետևյալ չորս բնութագրերը.
ԼույսԱյն ունի լավ փայլ և գույնը հին տեսք չունի:
ՄաքուրՄակերեսը մաքուր է և զերծ սննդի մնացորդներից և բորբոսից:
ՏպողԱյն նաև պետք է դիպչել, այլ ոչ յուղոտ, ինչը ցույց է տալիս, որ յուղի հետքերը և լվացող միջոցը լվացվել են:
ՉորացնելՄանրէազերծված սպասքը ստերիլիզացվել և չորացվել է բարձր ջերմաստիճանում, ուստի խոնավություն չի մնա:Եթե փաթեթավորման թաղանթում ջրի կաթիլներ կան, դա հաստատ նորմալ չէ, և նույնիսկ չպետք է ջրի բծեր լինեն։
Իրականում, նույնիսկ եթե մարդիկ տարբերում են, թե արդյոք սպասքը հիգիենիկ է, նրանք դեռ անհանգստություն են զգում։Շատ մարդիկ, ովքեր ուշադրություն են դարձնում սննդի հիգիենային, սովոր են ուտելուց առաջ սպասքը լվանալ տաք ջրով։Մարդիկ նույնպես շփոթված են այս հարցում, սա իսկապես կարո՞ղ է ախտահանել և ստերիլիզացնել:
Կարո՞ղ է եռացող ջուրը իսկապես ախտահանել սպասքը:
«Սպասքի համար բարձր ջերմաստիճանի եռումը իսկապես ախտահանման ամենատարածված մեթոդն է:Շատ մանրէներ կարող են ոչնչացվել բարձր ջերմաստիճանի ախտահանման միջոցով»:Սակայն ամանները այրելու համար եռացող ջուրը չի կարող նման էֆեկտի հասնել, և կարող է հեռացնել միայն սպասքի վրայի բծերը:Փոշին հեռացվել է: