Էլեկտրական ավտոմատ CH 24KW գոլորշու գեներատոր սոյայի կաթ պատրաստելու համար

Իրականում շատ գիտելիքներ կան սոյայի կաթի պատրաստման վերաբերյալ, քանի որ թեև սոյայի հատիկները հարուստ են սպիտակուցներով, այն նաև պարունակում է տրիփսինի ինհիբիտոր: Այս արգելակիչը կարող է արգելակել տրիփսինի ազդեցությունը սպիտակուցի վրա, այնպես որ սոյայի սպիտակուցը չի կարող տրոհվել բժշկական առումով օգտակար նյութերի: Ամինաթթուներ. Եթե ​​ցանկանում եք լիովին օգտագործել սոյայի սպիտակուցը, ապա պետք է ամբողջությամբ թրջել, մանրացնել, զտել, տաքացնել և այլն: Փորձերը ցույց են տվել, որ 9 րոպե եռացնելը կարող է նվազեցնել սոյայի կաթում տրիպսինի ինհիբիտորների ակտիվությունը մոտ 85%-ով:

Նախկինում սոյայի կաթը եփում էին ուղիղ կրակի վրա, և դժվար էր տաքացումը հավասարաչափ կառավարել։ Ամենակարևոր բաները, որոնց պետք է ուշադրություն դարձնել սոյայի կաթը եփելիս, ջերմաստիճանն է, ժամանակը և ստերիլիզացումը: Ջերմաստիճանը և ժամանակը որոշում են, թե արդյոք սպիտակուցի դենատուրացիան կարող է արձագանքել կոագուլանտի հետ, և արդյոք ստերիլիզացումը որոշում է, թե արդյոք սոյայի արտադրանքը կարելի է վստահորեն ուտել:

Կաթսայի վարարման երեւույթից խուսափելու համար, երբ կես տակառ սոյայի կաթը եռում է, կաթն ու փրփուրը դեպի վեր կբարձրանան։ Երբ կաթսան լցվելու է, կրակն իջեցրեք։ Սոյայի կաթն ու փրփուրը ընկնելուց հետո բարձրացրեք կրակի ուժը: Սոյայի կաթն ու փրփուրը արագ կվերադառնան կաթսա։ Երեք անգամ կրկնվող վերելքը ձևավորում է «երեք վերելք և երեք անկում» ավանդական արհեստը: Իրականում, սոյայի մթերքներ պատրաստելու համար գոլորշու գեներատորի հետ այդքան անհանգիստ լինելու կարիք չկա: Գոլորշի գեներատորն ունի կարգավորելի ջերմաստիճան և ճնշում և մեծ շփման տարածք՝ ապահովելու սոյայի կաթի հավասարաչափ տաքացումը՝ արդյունավետորեն բարելավելով սոյայի արտադրանքի վերամշակման գործարանի արտադրության արդյունավետությունը:

Գոլորշի գեներատորը սոյայի կաթ պատրաստելու ակնհայտ առավելություն ունի, այն է, որ այն չի այրում կաթսան և կարող է ուղղակիորեն վերահսկել ջերմաստիճանը: Հետևաբար, շատ մարդիկ այժմ սովորաբար օգտագործում են գոլորշի կաթը եփելու համար՝ անկախ նրանից, թե սոյայի կաթ են պատրաստում, թե տոֆու են պատրաստում: Այնուամենայնիվ, սոյայի կաթ պատրաստելու համար գոլորշու գեներատորների խթանման հետ մեկտեղ, շատ դեպքերում, հիգիենան և անվտանգությունը պահպանելու համար, սոյայի կաթը եփելու համար գոլորշու գեներատոր օգտագործելիս այն հաճախ օգտագործվում է կոնտեյներով, օրինակ՝ բաճկոնով կաթսայի համար, գոլորշի անցնել միջաշերտի մեջ, որպեսզի հասնենք սոյայի կաթի եփմանը: , ջեռուցման մաքուր և հիգիենիկ եղանակը հանրության կողմից նախընտրելի է։ Բայց ոմանք սիրում են տաքացման հարմար մեթոդ՝ ուղղակիորեն միացնելով գոլորշու խողովակը միջուկի պահեստավորման տանկի մեջ՝ շարունակական ջեռուցման համար, ինչը նաև ապահովում է գոլորշու գեներատորի բարձր արդյունավետությունը սոյայի կաթ պատրաստելու համար:

Nobeth գոլորշու գեներատորը փոխարինում է ածուխով աշխատող կաթսաներին: Որպես հաճախորդների համար հարմարեցված կաթսաների փոփոխման պլանների փորձագետ՝ այն ապահովում է էներգախնայող, էկոլոգիապես մաքուր և առանց ստուգման գազով աշխատող գոլորշու գեներատորներ: Գոլորշի արտադրելու համար այն չի պահանջում 5 վայրկյան տաքացում: Այն գալիս է ջրային գոլորշիների բաժանման համակարգով՝ ապահովելու համար գոլորշու որակի հետ կապված՝ կարիք չկա ներկայացնելու տարեկան տեղադրման ակնարկներ և կաթսայի տեխնիկներ: Մոդուլային տեղադրումը կարող է խնայել էներգիայի ավելի քան 30%-ը՝ նախորդ տարվա նույն ժամանակահատվածի համեմատ։ Այն անվտանգ է օգտագործել վառարանով և առանց կաթսայի, և պայթյունի վտանգ չկա: Այն ավելի շատ առավելություններ ունի սարքավորումների կառավարման և օգտագործման ծախսերի առումով: