NBS FH 12KW Լիովին ավտոմատ էլեկտրական ջեռուցման գոլորշու գեներատոր, որն օգտագործվում է բանջարեղենի սպիտակեցման համար

Երբ ջրի ջերմաստիճանը հասնում է քլորոֆիլի եռման կետին, քլորոֆիլը հեշտությամբ օքսիդանում է, ինչը կարող է վերացնել թթվածինը բուսական հյուսվածքից։ Նույնիսկ եթե այն մշակվի բարձր ջերմաստիճանում, օքսիդացման հնարավորությունը նվազում է, ուստի այն դեռ կարող է պահպանել իր վառ կանաչ գույնը: Բացի այդ, բանջարեղենի սպիտակեցումը կարող է նվազեցնել թթվի զգալի քանակությունը կանաչ բանջարեղենի հյուսվածքներում: Բարձր ջերմաստիճանում բուժվելիս քլորոֆիլի և թթվի փոխազդեցությունը կարող է կրճատվել, ինչը նվազեցնում է ֆեոֆիտինի ձևավորման հավանականությունը:

Ընդհանուր առմամբ, քլորոֆիլի եռման կետը շատ ավելի ցածր է, քան ջրի եռման կետը, և երբ այն հասնի եռման կետին, քլորոֆիլը կօքսիդանա: Թթվածինը լիցքաթափվելուց հետո բանջարեղենը չի օքսիդանա և կարող է պահպանել թարմ գույնը: Ուստի բանջարեղենը չսպիտակեցնելու և քլորոֆիլի եռման կետին հասնելու համար անհրաժեշտ է վերահսկել բանջարեղենի ջերմաստիճանը։

Գոլորշի գեներատորը ջերմություն առաջացնելու համար օգտագործում է ջեռուցման խողովակ: Ջեռուցման խողովակն օգտագործվում է կաթսային անընդհատ ջերմություն ապահովելու համար: Սարքը միացնելուց հետո այն երկու րոպեում կարող է բանջարեղենի համար բարձր ջերմաստիճանի գոլորշի առաջացնել։ Դուք միայն պետք է համատեղեք այս գոլորշու գեներատորը այլ սարքավորումների հետ: Միացնելով այն, այն կարող է ապահովել բանջարեղենի շարունակական բարձր ջերմաստիճանի գոլորշի: Սա տարբերվում է սովորական կաթսաներից: Այս գոլորշու գեներատորը տեղական բարձր ջերմաստիճան չի առաջացնում և միայն տեղում է եռում: Փոխարենը, այն կարող է ապահովել, որ կաթսայի ներսում յուրաքանչյուր տեղ կարող է հավասարաչափ ընդունել բարձր ջերմաստիճանի գոլորշի:

Քանի որ բանջարեղենն ուտելի արտադրանք է, մշակման ընթացքում պետք է ապահովվի բացարձակ անվտանգություն, հատկապես ջրի և գոլորշու առողջությունը: Գոլորշի գեներատորը հագեցած է ջրի մաքրման սարքավորումներով՝ կաթսա մտնող ջուրը մաքրելու համար՝ ապահովելու, որ առաջացած բարձր ջերմաստիճանի գոլորշին մաքուր է: Չկան աղտոտվածություն և այն լիովին համապատասխանում է սննդի վերամշակման անվտանգության հիգիենիկ չափանիշներին։

Ավելին, չնայած երկիրը եռանդորեն ջատագովում է էներգիայի պահպանման և շրջակա միջավայրի պաշտպանությանը, գոլորշու գեներատորների օգտագործումը կարող է նաև էներգիա խնայել՝ միաժամանակ նվազեցնելով ազոտի օքսիդի արտանետումները, ինչը շատ ձեռնտու է արտադրողներին, երկրին և մարդկանց: