Մենք բոլորս գիտենք, որ բրնձի արիշտա պատրաստվում են բրնձից: Թրջվելուց և եփելուց հետո դրանք սեղմում են շերտաձև բրնձի մթերքների մեջ։ Կան նաև բրնձի արիշտաների բազմաթիվ տեսակներ, որոնք կարելի է բաժանել քառակուսի բրնձի արիշտա, ծալքավոր բրնձի արիշտա, արծաթե բրնձի արիշտա, բրնձի լապշա, տարբեր մարդիկ զտում են թաց բրնձի արիշտա, չոր բրնձի արիշտա և այլն, բայց մշակումը: Այս բրնձի արիշտա անբաժանելի է Danone գոլորշու գեներատորի օժանդակ տեխնոլոգիայից:
Բրնձի ալյուրի մշակման գոլորշու գեներատորի համադրման գործընթացը սովորաբար բաժանվում է հետևյալ փուլերի՝ բրինձ – լվացում – թրջում – զտում – շոգեխաշած փոշի – պլանշետավորում (էքստրուզիա) – նորից գոլորշիացում – հովացում – չորացում – փաթեթավորում – պատրաստի արտադրանք: Այս քայլերում կան բազմաթիվ քայլեր, որոնք պահանջում են գոլորշու ջերմության աղբյուրի օգտագործում, և գոլորշու գեներատորը կարող է շարունակաբար ապահովել գոլորշու ջերմության կայուն աղբյուր: Danone բրնձի լապշայի մշակման գոլորշու գեներատորի օգտագործումը կարող է ոչ միայն լուծել այնպիսի խնդիրներ, ինչպիսիք են փայլը, համը, մածուցիկությունը և այլն, այլ նաև արտադրել բարակ և ճկուն արիշտա: Բազմաստիճան կարգավորումը կարող է ճշգրիտ վերահսկել ջերմաստիճանը, բարելավել արդյունավետությունը և նվազեցնել ծախսերը:
Գոլորշի գեներատորի օգտագործման առավելությունն այն է, որ դրա ջերմաստիճանը կարող է ճշգրտվել: Երբ գոլորշու ջերմաստիճանի սահմանման արժեքը հասնի բրնձի արիշտա պատրաստելու համար, այն կմտնի մշտական ջերմաստիճանի վիճակ, որն էլ ավելի է ապահովում բրնձի արիշտաների համը:
Ի հավելումն մշտական ջերմաստիճանի ֆունկցիայի, Danone գոլորշու գեներատորները հայտնի են օգտատերերի մոտ իրենց լիովին ավտոմատացված համակարգերի համար: Բրնձի արիշտա պատրաստելու գործընթացում լիովին ավտոմատացված մեքենաները կարող են օգտատերերին շատ բան խնայել: Օրինակ, քանի դեռ Nobeth գոլորշու գեներատորը միացված է ջրին և էլեկտրականությանը, մեքենան կարող է ավտոմատ կերպով աշխատել՝ առանց լրիվ դրույքով ձեռքով աշխատելու անհրաժեշտության: Շատ մի անհանգստացեք, եթե ջուրը խափանում է: Այն բանից հետո, երբ Nobeth գոլորշու գեներատորի վառարանում ջուրը որոշակիորեն սպառվի, մեր գոլորշու գեներատորը կմտնի ջրի պակասի պաշտպանության վիճակ, ինքնաբերաբար կհայտնաբերի ջրի մակարդակը և ինքնաբերաբար կդադարեցնի էլեկտրամատակարարումը, երբ ջրի մակարդակը ցածր է: Դադարեցնում է ջեռուցումը և երկարացնում սարքավորումների կյանքը:
Հրապարակման ժամանակը՝ 12-2023
