Panci berjaket uap memiliki karakteristik konsumsi energi rendah, kinerja keamanan tinggi, pemanasan lebih seragam, dan yang lebih penting, efisiensi termal lebih tinggi, dan sangat populer dalam industri pengolahan makanan.
Saat menggunakan boiler berjaket uap, boiler tersebut harus dilengkapi dengan generator uap yang sesuai, generator uap gas cerdas eksternal, dan suhu uap, tekanan uap, serta ukuran uap dapat disesuaikan, yang juga merupakan pilihan pertama banyak perusahaan. Parameter boiler berjaket uap umumnya menyediakan tekanan uap kerja, seperti 0,3Mpa, boiler berjaket 600L membutuhkan penguapan sekitar 100kg/L, generator uap modul gas 0,12 ton, tekanan uap maksimum adalah 0,5mpa, modul dapat beroperasi secara independen, dan konsumsi energi gas alam 4,5-9m³/jam, pasokan uap sesuai permintaan, gas alam dihitung sebesar 3,8 yuan/m³, dan biaya gas per jam adalah 17-34 yuan.
Mesin blansing dapat digunakan untuk memanaskan makanan, memblansing sayuran, dan juga sangat umum dalam pengolahan makanan isian. Mesin blansing digunakan bersama dengan generator uap, yang memainkan peran penting dalam desinfeksi dan sterilisasi saat memblansing sayuran dan makanan, dan menyelesaikan tugas produksi dengan aman dan efisien.