Pembangkit Uap Listrik 180kw untuk Penyulingan Anggur

Untuk memasak biji-bijian, kebutuhan uap harus besar dan seragam, untuk memastikan biji-bijian dipanaskan secara merata dan matang. Tidak ada persyaratan tekanan untuk uap. Suhu berbanding lurus dengan tekanan. Semakin tinggi suhunya, semakin besar tekanan uapnya dan semakin cepat butirannya mengukus. Fokusnya di sini adalah pada pergerakan saluran uap untuk memastikan butiran dipanaskan secara merata. Peralatan uap dapat dipilih sesuai dengan jumlah maksimum butiran kukus yang diperlukan untuk produksi dan kebutuhan uap sesuai ukuran kukusan. Tekanan uap 0,4MPA~0,5MPA sudah cukup memadai.
Derajat sakarifikasi secara langsung mempengaruhi hasil alkohol. Penyesuaian suhu sakarifikasi dan waktu sakarifikasi terutama didasarkan pada kualitas malt, rasio bahan penolong, rasio bahan-air, komposisi wort, dll. Situasinya berbeda, dan tidak ada generalisasi. mengatur mode. Pembuat anggur berpengalaman akan menetapkan suhu sakarifikasi dan fermentasi yang relatif konstan berdasarkan pengalaman. Misalnya suhu ruang fermentasi 20-30 derajat, dan suhu bahan fermentasi tidak melebihi 36 derajat. Dalam kondisi suhu rendah di musim dingin, efek kontrol suhu yang tepat dan pelembab suhu konstan dapat dicapai melalui peralatan uap.
Anggur sulingan adalah anggur asli yang diseduh. Memanfaatkan perbedaan antara titik didih alkohol (78,5°C) dan titik didih air (100°C), kaldu fermentasi asli dipanaskan di antara dua titik didih untuk mengekstrak alkohol dan aroma dengan konsentrasi tinggi. elemen. Prinsip dan proses penyulingan: Titik penguapan alkohol adalah 78,5°C. Anggur asli dipanaskan hingga 78,5°C dan dipertahankan pada suhu ini untuk memperoleh alkohol yang menguap. Setelah alkohol yang menguap memasuki pipa dan mendingin, ia menjadi alkohol cair. Namun, selama proses pemanasan, zat seperti uap air atau uap tidak murni dalam bahan mentah juga akan tercampur ke dalam alkohol, sehingga menghasilkan kualitas anggur yang berbeda. Sebagian besar anggur terkenal menggunakan proses berbeda seperti penyulingan ganda atau ekstraksi jantung anggur untuk mendapatkan anggur dengan kemurnian tinggi dan kandungan pengotor rendah.
Proses pemasakan, sakarifikasi dan penyulingan tidak sulit untuk dipahami. Penyulingan anggur memerlukan uap. Uapnya murni dan higienis, menjamin kualitas anggur. Uapnya dapat dikontrol, suhunya dapat disesuaikan, dan kontrolnya tepat, memastikan pengoperasian memasak dan distilasi yang nyaman. Dari perspektif produksi dan operasi, peralatan konsumsi energi uap dan penghematan energi adalah topik yang paling menjadi perhatian pengguna.
Pembangkit uap baru ini merongrong prinsip tradisional keluaran uap. Pipa memasuki air dan mengeluarkan uap. Dapat digunakan segera setelah dinyalakan, dengan efisiensi termal yang tinggi. Tidak ada air, uapnya bersih dan higienis, dan perebusan air kotor yang berulang-ulang dihilangkan, masalah kerak juga dihilangkan, dan masa pakai peralatan diperpanjang. Efek penghematan energinya adalah 50% pada peralatan steam listrik dan 30% pada peralatan steam gas. Efisiensi tinggi, hemat energi dan perlindungan lingkungan!