Pembangkit Uap Listrik 48KW untuk Disinfeksi Saluran

Sumber Kontaminasi Saluran Pipa
Karena bagian yang bersentuhan langsung dengan makanan, dinding bagian dalam pipa selalu sulit dideteksi kondisi higienisnya. Faktanya, dinding bagian dalam pipa tersembunyi dan lembap sehingga mikroorganisme dan kuman mudah berkembang biak. Ketika larutan produk melewati pipa, risiko infeksi jamur, ragi dan bakteri patogen lainnya sangat tinggi. Makanan yang terkontaminasi akan mudah rusak dan rusak, sehingga membahayakan kesehatan manusia. Oleh karena itu, sangat penting untuk melakukan desinfeksi dan sterilisasi dinding bagian dalam pipa dengan baik.
Dibandingkan dengan desinfeksi jalur produksi lainnya, dinding bagian dalam pipa seringkali lebih sulit. Pasalnya, setelah pipa digunakan dalam waktu lama, bakteri mikroba di dalam pipa dapat dengan mudah mengembangkan resistensi terhadap disinfektan, yang menyebabkan mikroorganisme berkembang biak dan tumbuh sembarangan di dinding bagian dalam pipa dan “membangun sarang” untuk membentuk lapisan biofilm. Biofilm terdiri dari mikroorganisme yang bercampur dengan beberapa kotoran dan menempel pada dinding bagian dalam pipa dalam waktu yang lama. Seiring waktu, lapisan film lengket yang kuat terbentuk. Sulit untuk dihilangkan dengan metode pembersihan tradisional. Selain itu, pipa air berdiameter kecil, banyak tikungan, dan aliran air lambat. Setelah makanan melewati pipa, bakteri akan meluapkan biofilm bersama aliran air sehingga menyebabkan pencemaran sekunder pada makanan.
Metode desinfeksi dan sterilisasi
1. Metode sterilisasi bahan kimia: Metode sterilisasi bahan kimia adalah metode sterilisasi yang paling banyak digunakan. Pertama-tama, kotoran pada peralatan dihilangkan dengan pembersihan CIP. “Kotoran” tersebut adalah nutrisi yang dibutuhkan untuk pertumbuhan bakteri pada permukaan kontak makanan, termasuk lemak, karbohidrat, protein dan mineral. Kebanyakan produsen biasanya membersihkan pipa Gunakan soda kaustik; kemudian gunakan beberapa bahan pembersih kimia khusus untuk menghancurkan perkembangbiakan mikroorganisme, sehingga mengurangi jumlah mikroorganisme lainnya. Metode ini rumit untuk dioperasikan, pembersihannya tidak menyeluruh, dan bahan pembersih kimia juga rentan terhadap residu sehingga menyebabkan polusi sekunder.
2. Metode sterilisasi uap: Sterilisasi uap adalah menghubungkan uap sterilisasi suhu tinggi yang dihasilkan oleh pembangkit uap ke peralatan pipa yang perlu disterilkan, dan menghancurkan kondisi perkembangbiakan kelompok bakteri melalui suhu tinggi, sehingga tercapai tujuan sterilisasi sekaligus. Metode sterilisasi uap mudah dioperasikan, dengan pengoperasian pembangkit uap satu tombol, suhu dapat disesuaikan, produksi uap cepat, volume uap besar, sterilisasi relatif menyeluruh, dan tidak ada residu polusi. Ini adalah salah satu metode sterilisasi paling populer saat ini.

Generator uap khusus sterilisasi Nobeth mengadopsi lapisan baja tahan karat 304, dengan kemurnian uap tinggi dan volume uap besar, ini adalah salah satu mitra yang sangat diperlukan dalam pekerjaan sterilisasi pipa.